เกษตรกรบนแผ่นกระดาษ

All posts tagged เกษตรกรบนแผ่นกระดาษ

“ว่านชักมดลูก” สรรพคุณเยอะ

Published ธันวาคม 29, 2015 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

http://www.thairath.co.th/content/547035

โดย นายเกษตร 11 ธ.ค. 2558 05:01

 

คนรุ่นใหม่ จำนวนไม่น้อยอยากทราบว่า “ว่านชักมดลูก” เป็นอย่างไร ในทางสมุนไพรระบุว่า เนื้อสดจากหัว “ว่านชักมดลูก” ตัดโตเท่าปลายนิ้วหัวแม่มือผู้ใหญ่สับพอละเอียดคลุกกับน้ำผึ้งเล็กน้อยกินก่อนอาหาร 3 เวลา แก้โรคริดสีดวงทวาร และเนื้อ “ว่านชักมดลูก” ตากแห้งตำผสมกับเนื้อไม้แห้งต้นอัคคีทวารเนื้อแห้ง ว่านมหาเมฆแต่ละอย่างเท่ากันหรือจำนวนพอประมาณต้มน้ำดื่มก่อนอาหาร 3 เวลา แก้ริดสีดวงทวารชนิดกลีบมะไฟและเดือยไก่ดีมาก

สตรี หลังคลอดใหม่ๆ เอาหัวสด “ว่านชักมดลูก” ทุบให้แตกดองกับน้ำผึ้ง หรือตัดเนื้อสดโตเท่าปลายหัวแม่มือผู้ใหญ่สับพอละเอียด ผสมน้ำผึ้งเล็กน้อยกินก่อนอาหารเช้าและก่อนนอน จะช่วยให้มดลูกกระชับขึ้น เข้าอู่เร็ว ถ้าประจำเดือนมาไม่ปกติ มีกลิ่นเหม็นตกขาว มีน้ำคาวปลา กินตามที่ระบุข้างต้นจะแห้งได้ ผู้ชายที่เป็นไส้เลื่อนและต่อมลูกหมากอักเสบ เอาหัวสด “ว่านชักมดลูก” เผาไฟหรือหมกขี้เถ้าไฟพอสุกโขลกใส่เหล้าขาว 40 ดีกรีท่วมเนื้อแล้วใช้ผ้าขาวบางกรองเอาเฉพาะน้ำดื่มเช้าเย็นก่อนหรือหลังอาหารก็ได้ อาการที่เป็นจะหายได้ นอกจากนั้นยังใช้รักษาโรคอัมพฤกษ์อัมพาตมือเท้าตาย แก้โรคกษัยเบาแดงเหลืองข้นเป็นตะกอนอีกด้วย

ว่านชักมดลูก อยู่ในวงศ์ ZINGIBERACEAE เป็นไม้ล้มลุกมีหัวใต้ดิน ใบเหมือนใบขิง “หัว” คล้ายหัวเผือก เนื้อในเป็นสีขาว หลังผ่าหรือตัดทิ้งไว้สักครู่สีของเนื้อหัวจะเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือสีปูนแห้ง มีกลิ่นหอมเหมือนกลิ่นมะม่วงเปรี้ยวหรือคล้ายกลิ่นของยอดใบมะม่วงแก้ว เนื้อหัว “ว่านชักมดลูก” มีรสร้อนเฝื่อนถึง 5 รสชาติ มีหัวสดวางขายที่ตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับ สวนจตุจักร ทุกวันพุธ-พฤหัสฯ ราคาแต่ละแผงไม่เท่ากัน ดังนั้นผู้ต้องการซื้อไปใช้ประโยชน์ตามที่กล่าวข้างต้นจะต้องสำรวจราคาก่อนตัดสินใจซื้อ

นอกจากชื่อ “ว่านชักมดลูก” แล้ว ยังมีชื่อเรียกอีกคือ ว่านพระยาหัวศัก ว่านการบูรเลือด ว่านทรหด (ทั่วไป) และ ว่านกระชากมดลูก (ภาคใต้) ครับ.

“นายเกษตร”

 

“มังคุด​เสียบ​ยอด” ต้น​เตี้ย 2 ปี​ติด​ผล

Published ธันวาคม 10, 2015 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

http://www.thairath.co.th/content/546561

โดย นายเกษตร 10 ธ.ค. 2558 05:01

 

สมัย​ก่อน การ​ปลูก​มังคุด นิยม​ปลูก​ด้วย​วิธี​เพาะ​เมล็ด กว่า​ต้น​จะ​โต​มีด​อก​และ​ติด​ผล​ต้อง​ใช้​เวลา​นาน​กว่า 6 ปี ขนาด​ของ​ต้น​จะ​สูงใหญ่มาก ทำให้​เก็บ​ผล​ผลิต​ใน​แต่ละ​ปี​ต้อง​สิ้น​เปลือง​เงิน​และ​แรงงาน​มาก แต่ “มังคุด​เสียบ​ยอด” ที่​แนะนำเกิดจาก​การ​คัด​เอา​ยอด​มังคุด​จาก​ต้น​ที่​เพาะ​ด้วย​เมล็ด​จน​มีด​อก​และ​ติด​ผล​แล้ว​นำ​ไป​เสียบ​ยอด​กับ​ตอ​ต้นมังคุด​ที่​เกิด​จาก​การ​เพาะ​ด้วย​เมล็ด​เช่น​กัน​อีก​ทอด​หนึ่ง จาก​นั้น​นำ​ต้น​กล้า​ไป​ปลูก​เลี้ยง​ลง​กระถาง​กับบ่อซีเมนต์ ปรากฏ​ว่า​ต้น​เตี้ย​เพียง 2–3 เมตร ใช้​เวลาปลูกเลี้ยง​อยู่​แค่ 2 ปีกว่าๆ สามารถ​มีด​อก​และ​ติด​ผล​ได้​แล้ว เกษตรกร​ผู้​ขยาย​พันธุ์​ได้​เสียบ​ยอด​ปลูก​ทดสอบ​ความ​นิ่ง​ของ​พันธุ์​อยู่​เป็น​เวลา​นาน ทุก​อย่าง​ยัง​คงที่ ขนาด​ของ​ผลใหญ่ เปลือก​ผล​บาง เมล็ด​ลีบ เนื้อ​เยอะ เป็น​สี​ขาว​สวย รสชาติ​หวาน​ไม่​อม​เปรี้ยว​เลย จึง​ตั้ง​ชื่อว่า “มังคุด​เสียบ​ยอด” พร้อม​ขยาย​พันธุ์​วาง​ขาย​ได้​รับ​ความ​นิยม​อย่าง​แพร่หลาย​เวลา​นี้

มังคุด​เสียบ​ยอด หรือ MANGOSTEEN GARCINIA   MANGOSTANA   LINN.   อยู่​ใน​วงศ์ GUTTIFERAE ต้น​สูง 2-3 เมตร ปลูก​ลง​กระถาง​หรือ​ปลูก​ใน​บ่อซีเมนต์ มีด​อก​และ​ติด​ผล​ได้​ใน​เวลา​เพียง 2 ปี​เศษๆเท่านั้น ใบ​ออก​ตรงกันข้าม​รูป​รี เนื้อ​ใบ​ค่อนข้าง​เหนียว​คล้าย​แผ่น​หนัง ดอก ออก​เดี่ยว​หรือ​เป็น​คู่​ตาม​ซอกใบใกล้​ปลาย​ยอด เป็น​ดอก​สมบูรณ์​เพศ กลีบ​เลี้ยง​สี​เขียว​อม​เหลือง กลีบ​ดอก​สี​แดง ฉ่ำ​น้ำ “ผล” ค่อนข้าง​กลม ขนาด​ใหญ่ เนื้อ​สี​ขาว​สวย รส​หวาน​รับประทานอร่อย​ตาม​ที่​กล่าว​ข้าง​ต้น ขยาย​พันธุ์​โดย​ทั่วไป​ด้วย​เมล็ด ตอน​กิ่ง ทาบ​กิ่ง และเสียบยอด

ใคร ต้องการ​ต้น​พันธุ์​ที่​เป็น​ของ​แท้ ติดต่อ “คุณ​ประ​ภาส สุภา​ผล” 33/4 หมู่ 7 ต.​ห้วย​ใหญ่ อ.​บาง​ละ​มุง จ.​ชลบุรี โทร. 08–8533–2299 หรือ​ไป​ซื้อ​ได้ที่​งาน​ไทยแลนด์​เบส​ช็อปปิ้ง​แฟร์ ชั้น​ใต้ดิน ห้าง​สรรพสินค้า​ไบ​เท​ค บางนา กทม. บูธ “สวน​ประ​ภาส​ไม้​ผล” จัด​ขึ้น​ระหว่าง​วัน​ที่ 12-20 ธ.ค. 58 ปลูก​ได้​ทั้ง​ลง​กระถาง​ขนาด​ใหญ่ บ่อ​ซีเมนต์ และ​ปลูก​ลง​ดิน​กลางแจ้ง มีดอก​และ​ติด​ผล​ดก​เหมือน​กัน ราคา​สอบ​ถาม​กันเอง​ครับ.

“นาย​เกษตร”

 

“เห็ดโคน” อร่อยปีละครั้ง

Published ธันวาคม 10, 2015 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

http://www.thairath.co.th/content/546037

โดย นายเกษตร 9 ธ.ค. 2558 05:01

 

หลายคน อยากทราบว่า “เห็ดโคน” เป็น อย่างไรและทำไมถึงมีราคาแพง ซึ่ง “เห็ดโคน” จะมีความเป็นพิเศษกว่าเห็ดชนิดอื่นคือ ไม่สามารถเพาะเลี้ยงหรือขยายพันธุ์ได้ จะมีขึ้นเองโดยธรรมชาติเพียงปีละครั้งเท่านั้น ขนาดมีเรื่องเล่าในหมู่นักวิชาการเกษตรมาแต่โบราณว่า มีนักวิชาการเกษตรฝีมือดีท่านหนึ่งนำเอา “เห็ดโคน” ไปเพาะเนื้อเยื่อและขยายพันธุ์อยู่หลายวิธีแต่ไม่ประสบผลสำเร็จ ทำอย่างไรๆก็ไม่สำเร็จ เลยเป็นที่มาของสมญานาม “เห็ดโคน” ในหมู่นักวิชาการเกษตรอีกว่า “เห็ดลดขั้น” เพราะขยายพันธุ์ไม่ได้ นักวิชาการเกษตรต้องยอมแพ้และยอมลดขั้นหรือระดับซีตัวเองลงให้ เป็นเรื่องเล่าเปรียบเปรยเท่านั้น

เห็ดโคน หรือ TERMITOMYCES FULIGINOSUS HEIM อยู่ในวงศ์ TERMITOPHILAE มักพบขึ้นเป็นกลุ่มจำนวนมากในป่าลึกทุกภาคของประเทศไทย ส่วนใหญ่จะขึ้นตามบริเวณจอมปลวกเก่าที่แมลงเม่าบินไปสร้างรังใหม่ ทิ้งให้ดินจอมปลวกยุบตัวลงในระดับหน้าดิน จากนั้น “เห็ดโคน” จะโผล่ขึ้นมาเองตามธรรมชาติ ลักษณะเป็นรูปร่ม สูง 2-4 นิ้วฟุต เป็นสีขาวปนน้ำตาลเทา บางดอกอาจมีขนาดใหญ่กว่ามาตรฐานที่ระบุข้างต้น เมื่อเกิดขึ้นจุดไหนก็จะเกิดขึ้นในที่เดิมปีถัดไปและเป็นประจำทุกๆปี ชาวบ้านที่เข้าป่าเก็บเห็ดขายจะจดจำสถานที่ดังกล่าวเอาไว้ เมื่อถึงฤดูกาลปีหน้าจะเข้าไปเก็บขายได้อีกปีละครั้ง ชาวบ้านจึงนิยมเรียกอีกชื่อว่า “เห็ดปลวก” นำไปขายมีราคาแพงกว่าเห็ดชนิดอื่นๆอย่างชัดเจน และ จะพบขึ้นช่วงเดือนกันยายน-ตุลาคมทุกปี

ประโยชน์ นอกจากปรุงเป็นอาหารได้หลายอย่างและมีรสชาติอร่อยปีละครั้งแล้ว “เห็ดโคน” หรือ เห็ดปลวก ยังมีสรรพคุณทางสมุนไพรอีกด้วย โดยตำรายาแผนไทยระบุว่า “เห็ดโคน” มีรสเย็นและหวาน กินเป็นยาบำรุงร่างกาย ทำให้รู้สึกสดชื่นแจ่มใส ช่วยกระจายโลหิตให้เดินสะดวกขึ้น นอกจากนั้นในงานวิจัยยังระบุว่า น้ำสกัดจาก “เห็ดโคน” สามารถยับยั้งเชื้อไทฟอยด์ได้ด้วยครับ.

“นายเกษตร”

 

“พริกไทยซีลอนพุ่มเตี้ย” ปลูกกระถางผลดกคุ้ม

Published ธันวาคม 10, 2015 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

http://www.thairath.co.th/content/545689

โดย นายเกษตร 8 ธ.ค. 2558 05:01

 

โดย ธรรมชาติของพริกไทยทุกๆพันธุ์ จะมีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เป็นไม้เถาเลื้อยเนื้อแข็ง แต่ “พริกไทยซีลอนพุ่มเตี้ย” เป็นพันธุ์ใหม่ที่เกิดจากการพัฒนาพันธุ์จากพริกไทยซีลอนดั้งเดิมอยู่หลายวิธี และเป็นเวลานาน จนกระทั่งได้กลายพันธุ์เป็นพริกไทยพันธุ์ใหม่ เป็นไม้พุ่มเตี้ยไม่ใช่ไม้เถาเลื้อยเหมือนพริกไทยทั่วไป จึงถูกตั้งชื่อว่า “พริกไทยซีลอนพุ่มเตี้ย” พร้อมขยายพันธุ์ออกวางขายได้รับความนิยมจากผู้ซื้อไปปลูกอย่างแพร่หลายอยู่ในเวลานี้ สามารถปลูกในกระถางมีดอกและติดผลดกเต็มต้นให้เก็บผลกินในครัวเรือน หรือ ปลูกจำนวนหลายๆต้นเก็บผลสดขายได้คุ้มค่ามาก

พริกไทยซีลอนพุ่มเตี้ย หรือ PEPPER PIPER NIGRUM LINN. อยู่ในวงศ์ PIPERACEAE มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เหมือนกับ
พริกไทยทั่วไปทุกอย่าง มีข้อแตกต่างอย่างชัดเจนคือเป็นไม้พุ่มเตี้ย ต้นสูงเต็มที่ไม่เกิน 1 เมตร ลำต้นเป็นข้อโป่งนูน มีรากฝอยตามข้อ ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับเป็นรูปรีหรือรูปใบหอก ปลายใบแหลม โคนมน ดอกออกเป็นช่อตามซอกใบ กลีบดอกเป็นสีขาวแกมเขียว ลักษณะเป็นดอกแยกเพศ “ผล” รูปทรงกลม เรียงตัวหนาแน่นตามแกนช่อยาวจำนวนมาก ผลอ่อนเป็นสีเขียว เมื่อผลแก่หรือสุกจะเป็นสีแดงหรือคล้ำ รสชาติเผ็ดร้อน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นิยมเก็บผลสดหรือผลแห้งปรุงอาหารหลากหลายอย่างทั่วโลก เป็นเครื่องเทศ เป็นสมุนไพร และมีความสำคัญต่อวิถีชีวิตของมนุษย์อย่างมาก มีดอกและติดผลดกทั้งปี ขยายพันธุ์ด้วยวิธีปักชำต้น

ใคร ต้องการต้น “พริกไทยซีลอนพุ่มเตี้ย” ที่เป็นของแท้มีรากแก้วดีทุกต้น ติดต่อ “คุณประภาส สุภาผล” 33/4 หมู่ 7 ต.ห้วยใหญ่ อ.บางละมุง จ.ชลบุรี โทร. 08–8533–2299 หรือไปซื้อได้ที่งานไทยแลนด์เบสช็อปปิ้งแฟร์ จัดขึ้นที่ชั้นใต้ดิน ห้างสรรพสินค้าไบเทค บางนา กทม. บูธ “สวนประภาสไม้ผล” วันที่ 12-20 ธ.ค.58 ราคาสอบถามกันเองครับ.

“นายเกษตร”

 

“ชุมแสง” ความเชื่อดีมีสรรพคุณ

Published ธันวาคม 10, 2015 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

http://www.thairath.co.th/content/545299

โดย นายเกษตร 7 ธ.ค. 2558 05:01

 

สมัยก่อน ตามชนบทนิยมปลูกต้น “ชุมแสง” อย่างแพร่หลาย เนื่องจาก ในยุคนั้นเวลาจะสร้างหลังคาโบสถ์ของวัด คาน ขื่อ และ แป จะต้องใช้เนื้อไม้จากต้น “ชุมแสง” เท่านั้น จึงจะเป็นมงคล และนอกจากจะมีความเชื่อดีๆตามที่กล่าวแล้ว ต้น “ชุมแสง” ยังมีสรรพคุณเป็นสมุนไพรด้วย คือ ราก เปลือกต้น และ ใบ เอาไปผสมกับเนื้อไม้ต้นสะแกแสง เนื้อไม้ต้นสะแบงและเนื้อไม้ต้นสังวาลย์–พระอินทร์จำนวนพอประมาณ หรือใกล้เคียงกัน นำทั้งหมดไปแช่ในน้ำต้มจนเนื้อยาออก แล้วตักอาบ เช้าเย็นแก้โรคผิวหนังผื่นคันพุพองได้ดีมาก

ชุมแสง หรือ XANTHO PHYLLUM LAN CEATUM (MIQ) อยู่ในวงศ์ XANTHOPHYLLACEAE เป็นไม้ต้น สูง 8-15 เมตร ใบเดี่ยวออกสลับรูปขอบขนาน ดอกออกตามซอกใบสีม่วงอ่อนแกมสีเหลืองอมน้ำตาล “ผล” กลม มีเมล็ด พบขึ้นทุกภาคของประเทศไทย มีชื่ออีกคือ กันแสง ไม้แสง และ ประดงทอง

ครับ หนังสือ “สมุนไพรไม้ดอกไม้ประดับหายาก” เล่มที่ 5 ของ “นายเกษตร” เหลือไม่มากนัก ไม่วางขายที่ไหน หมดแล้วหมดเลย ราคาเล่มละ 600 บาท บวกค่าส่งกลับเล่มละ 30 บาท ส่งธนาณัติซื้อสั่งจ่าย “คุณนงลักษณ์ ศรีอัชรานนท์” ตู้ ปณ.48 ปณ.สามแยกลาดพร้าว กทม. 10901 หรือสอบถามผลิตภัณฑ์สมุนไพร น้ำมัน 12 ประดง ใช้ภายนอกห้ามกิน ฆ่าเชื้อ สมานแผล แก้เริม งูสวัด สะเก็ดเงิน แพ้เหงื่อ, ยาแก้ริดสีดวงจมูกแคปซูล ทำจากสมุนไพรหลายอย่าง, ข่อยขัดรักแร้ ดับกลิ่นเต่า รักแร้หายดำคล้ำ, แชมพูสูตร 5 ชนิด บำรุงรากผมป้องกันผมร่วง ขจัดรังแค, ครีมโลดทนง รักษาสิวฝ้ารูขุมขนตีบลง, ตรีผลาแคปซูล ลดไขมันในเส้นเลือด ลดไตรกลีเซอไรด์, ดีบัวแคปซูล ช่วยขยายหลอดเลือดไปเลี้ยงสมองหัวใจ,เพชรสังฆาตแคปซูล แก้ริดสีดวงทวาร, ยาต้มคลายเส้นไม้เท้าเฒ่าอาลี แก้ปวดเมื่อย แก้เกาต์ ลดเบาหวาน, คอลลาเจนบริสุทธิ์ เป็นผงทาหน้าช่วยให้ผิวหน้ากระชับ, สเปรย์ฉีดบำรุงรากผม ช่วยให้รากผมแข็งแรง, โลชั่นบำรุงผิว สกัดจากสมุนไพรหลายชนิด และอื่นๆ โทร. 0–2275–2692 ครับ.

“นายเกษตร”

 

“สาบแร้งสาบกา” ยาดีข้างทาง

Published ธันวาคม 10, 2015 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

http://www.thairath.co.th/content/543901

โดย นายเกษตร 4 ธ.ค. 2558 05:01

 

ไม้ต้นนี้ พบมีขึ้นตามธรรมชาติในที่รกร้างข้างทางทั่วไป มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นต่างๆ ในประเทศไทยคือ หญ้าสาบแฮ้ง (เชียงใหม่) ตับเสือเล็ก (สิงห์บุรี) เทียนแม่ฮาง (เลย) และ หญ้าสาบแร้ง (ราชบุรี) ซึ่งต้น “สาบแร้งสาบกา” เป็นชื่อที่นิยมเรียกกันทั่วไป มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า AGERATUM CONY-ZOIDES LINN. อยู่ในวงศ์ ASTERACEAE มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เป็นไม้ล้มลุกฤดูเดียว ลำต้นตั้งตรง มักงอกรากที่โคนต้น ต้นสูง 15-100 ซม. กิ่งก้านที่ยังอ่อนจะมีขนปกคลุม ต้นและใบสดเด็ดขยี้จะมีกลิ่นเหม็น จึงเป็นที่มาของชื่อ “สาบแร้งสาบกา” ใบเดี่ยว ออกสลับหรือตรงกันข้าม รูปไข่ ขอบใบหยัก โคนใบป้าน ปลายใบแหลม ทั้ง 2 ด้านมีขนละเอียด ดอก ออกเป็นช่อที่ซอกใบและปลายยอด แต่ละช่อประกอบด้วยดอกย่อยขนาดเล็ก 3-5 ดอก ดอกเป็นสีขาวหรือสีม่วงอ่อน “ผล” รูปทรงกลม เมื่อแก่ไม่แตก ภายในมีเมล็ด ดอกออกทั้งปี ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด

สรรพคุณทางยา ชาวเขาเผ่าอีก้อ แม้ว มูเซอ ใช้รากและใบสดเคี้ยวกินหรือต้มน้ำดื่มเป็นยาแก้ปวดท้อง อาหารไม่ย่อย อาหารเป็นพิษ โรคกระเพาะอาหาร แก้ไข้ ปวดศีรษะ รากและใบสดตำพอกหรือคั้นน้ำทารักษาแผลสด แผลถลอก ห้ามเลือด แก้อาการอักเสบจากพิษแมลงกัดต่อย เช่น พิษตะขาบ แมงป่อง เป็นต้น

ยาพื้นบ้าน ใช้ทั้งต้นรวมรากต้มน้ำดื่มแก้ไข้ทับระดู ขับเสมหะ ขับลม แก้บิด ใบสดตำคั้นน้ำดื่มช่วยให้อาเจียนและตำพอกแก้คันตามผิวหนังร่างกาย การทดลองในสัตว์พบว่า สารสกัดด้วยแอลกอฮอล์และน้ำต้มจากทั้งต้นรวมราก หรือเฉพาะรากเพียงอย่างเดียวมีฤทธิ์ระงับความปวดมีความแรงเท่ากับ “มอร์ฟีน”

ต้น “สาบแร้งสาบกา” เป็นยาดีข้างทางที่พบขึ้นตามที่รกร้างว่างเปล่าทั่วไป ไม่มีต้นวางขายที่ไหน ส่วนใหญ่นิยมปลูกเฉพาะตามสวนยาสมุนไพรไทยและสวนยาจีนเท่านั้น จึงแนะนำเพื่อเป็นความรู้ครับ.

“นายเกษตร”

 

“ส้มโชกุน” กับที่มาพันธุ์หวานอร่อยราคาดี

Published ธันวาคม 10, 2015 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

http://www.thairath.co.th/content/543475

โดย นายเกษตร 3 ธ.ค. 2558 05:01

 

ส้มโชกุน มีถิ่นกำเนิดที่ จ.ยะลา โดยครั้งแรกมีชาวจีนแผ่นดินใหญ่เป็นเพื่อนของเกษตรกรชาวไทยในพื้นที่ดังกล่าวเดินทางมาเยี่ยมพร้อมนำเอาผลส้มเขียวหลานจากประเทศจีนมาฝากด้วย รับประทานแล้วอร่อยมาก จึงเอาเมล็ดเพาะเป็นต้นกล้าปลูกเลี้ยงจำนวนหลายต้น จนต้นโตมีดอกและติดผล ปรากฏว่ารูปทรงของผลสวย เนื้อสุกหวานหอมไม่แพ้ส้มเขียวหวานทั่วไป จึงตั้งชื่อว่า “ส้มโชกุน” ดังกล่าว พร้อมขยาย พันธุ์ตอนกิ่งขายให้เกษตรกรทั่วไปซื้อไปปลูกเพื่อเก็บผลขายได้ราคาดีมีผู้ซื้อไปรับประทานอย่างแพร่หลายอยู่ในปัจจุบัน

ส้มโชกุน หรือ CITRUS RETICULATA BLANCO อยู่ในวงศ์ RUTACEAE เป็นไม้พุ่มสูง 2-2.5 เมตร แตกกิ่งก้านหนาแน่น ใบมีขนาดเล็กกว่าใบต้นส้มเขียวหวานทั่วไป ดอก ออกเป็นช่อกระจุกตามซอกใบ ดอกเป็นสีขาวมีขนาดใหญ่กว่าดอกของส้มเขียวหวานทั่วไปเล็กน้อย “ผล” รูปทรงกลมหรือกลมแป้นคล้ายผลส้มเขียวหวานแต่จะมีขนาดใหญ่กว่าอย่างชัดเจน ผลอ่อนเป็นสีเขียว เมื่อแก่จัดเป็นสีเหลืองปนสีแดง เปลือกผลค่อนข้างหนา ปอกเปลือกง่าย เนื้อกลีบสวย รสหวานหอมปนเปรี้ยวเล็กน้อย รับประทานอร่อยมาก ภายในมีเมล็ด ให้น้ำหนักต่อผลดี มีดอกช่วงเดือนมกราคมจากนั้นจะติดเป็นผลจนกระทั่งผลแก่จัดช่วงเดือนมีนาคมถึงเดือนเมษายนของทุกปี ขยายพันธุ์ทั่วไปด้วยเมล็ด ตอนกิ่ง ทาบกิ่ง และเสียบยอด

ใคร ต้องการกิ่งตอน ด้วยระบบเสียบยอด ปลูกแล้วโตเร็วและ ปลูก ในบ่อซีเมนต์สามารถมีดอกและติดผลดกได้ ติดต่อ “สวนสมศักดิ์การเกษตร” บ้านเลขที่ 93 หมู่ 6 ต.ไม้เด็ด อ.เมือง จ.ปราจีนบุรี โทร.08–1948–4916, 08–4561–5277 หรือที่งานเกษตรพฤกษาตะวันออกจัดขึ้นที่ จ.ชลบุรี ระหว่างวันที่ 24–31 ม.ค.59 ต่างจังหวัดจัดส่งทางไปรษณีย์มีวิธีปลูกแจกฟรีให้ด้วย เหมาะจะปลูกทั้งเพื่อเก็บผลกินในครัวเรือนและปลูกหลายๆต้น เก็บผลขายคุ้มค่ามาก ราคาสอบถามกันเองครับ.

“นายเกษตร”

 

“กล้วยตีบ” กับสรรพคุณน่ารู้

Published ธันวาคม 10, 2015 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

http://www.thairath.co.th/content/543150

โดย นายเกษตร 2 ธ.ค. 2558 05:01

 

กล้วยตีบ มีชื่อวิทยาศาสตร์เฉพาะคือ MUSA ABB GROUP (TRIPLOID) EV. “TEEP” อยู่ในวงศ์ MUSACEAE เป็นกล้วยพื้นเมืองชนิดหนึ่งที่พบขึ้นทั่วไปตามป่าธรรมชาติในทุกภาคของประเทศไทย จัดอยู่ในกลุ่มเป็นพันธุ์ผสมที่มีลักษณะค่อนไปในทางกล้วยตานี มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เป็นไม้ล้มลุกอายุหลายปี ลำต้นเทียมตั้งตรง มีเหง้าใต้ดินสูง 2-3 เมตร ใบออกเรียงสลับเป็นกาบหุ้มเป็นลำต้นตั้งแต่โคนเหง้าถึงปลายยอด จึงเรียกว่า “ลำต้นเทียม” ดังกล่าว ก้านใบยาวประมาณ 1-1.5 เมตร ร่องก้านใบตื้น ใบรูปขอบขนานแกมรูปใบหอก กว้างประมาณ 25-35 ซม. เนื้อใบค่อนข้างหนา ท้องใบมีนวลสีขาว หน้าใบเป็นสีเขียวสดเป็นมัน

ช่อดอก ออกที่บริเวณซอกใบใกล้ปลายยอด ใบประดับ หรือกาบปลีรูปรี ปลายแหลม โคนมน หลังกาบปลีเป็นสีม่วงมีนวลขาว หน้าใบเป็นสีม่วงแดงต่างกันอย่างชัดเจน ใน 1 เครือ จะมีหวีประมาณ 5-6 หวี ใน 1 หวีจะมีผลไม่มากนัก 5-6 ผล ผลรูปกลมรีมีเหลี่ยมสันดูคล้ายผลของกล้วยตานี แต่จะมีขนาดเล็กกว่า ภายในผลไม่มีเมล็ดแตกต่างจากกล้วยตานีจะมีเมล็ดจำนวนมาก ขยายพันธุ์ด้วยหน่อ ส่วนใหญ่นิยมปลูกเพื่อใช้ประโยชน์ทางสมุนไพรเท่านั้น

โดย ตำรายาโบราณระบุว่า ราก หรือ เหง้า อยู่ในพิกัด “ตรีอมฤต” นำไปต้มน้ำดื่ม เป็นยาแก้ร้อนในกระหายน้ำ แก้อุจจาระเป็นเลือดเป็นมูก ใบแห้ง ใช้มวนกับยาเส้นที่ผสมสมุนไพรอื่นสูบแก้ริดสีดวงจมูก ใบแห้ง ยังเอาไปต้มน้ำอาบเป็นยาแก้ผื่นคันตามตัวตามผิวหนังได้ด้วย ยาพื้นบ้านทางภาคเหนือเอาใบแห้งผสมสมุนไพรอื่น? ต้มน้ำดื่มแก้ซางปากเปื่อยได้ ราก หรือ เหง้า ผสมสมุนไพรอื่น? ต้มน้ำดื่มแก้ได้สารพัดโรค ใบสด ของ “กล้วยตีบ” ตำพอละเอียด ห่อผ้าขาวบางอังไฟอ่อนๆ เป็นลูกประคบแก้ปวดตามข้อและกล้ามเนื้อได้ดีระดับหนึ่ง

ปัจจุบัน ไม่พบว่ามี “กล้วยตีบ” วางขายที่ไหน ใครต้องการต้นหรือหน่อไปปลูกต้องเสาะหากันเอง แนะนำให้รู้สรรพคุณทางสมุนไพรเท่านั้นครับ.

“นายเกษตร”

 

“มะขามป้อมแป้นสยาม” พันธุ์ไทยแท้เตี้ยใหญ่ดกราคาดี

Published ธันวาคม 10, 2015 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

http://www.thairath.co.th/content/542888

โดย นายเกษตร 1 ธ.ค. 2558 05:01

 

มะขามป้อมชนิดนี้ เกิดจากเกษตรกรชื่อ จุ้น คงมันธี ได้เก็บเอาผลผลิตเมล็ดของ มะขามป้อมพันธุ์ไทยแท้ๆ ที่ขึ้นอยู่ตามป่าบนเขาเขตพื้นที่ จ.กาญจนบุรี ซึ่งปกติแล้วผลของมะขามป้อมพันธุ์ไทยทั่วไปโตเต็มที่ขนาดประมาณปลายนิ้วหัวแม่มือผู้ใหญ่เท่านั้น เกษตรกรดังกล่าวได้คัดเอาผลที่มีขนาดใหญ่ที่สุดเกือบ 100 ผลไปเพาะเป็นต้นกล้าแล้วแยกปลูกเลี้ยงจนต้นโตมีดอกและติดผล ปรากฏว่ามีหลายจุดแตกต่างจากพันธุ์แม่คือ ต้นจะเตี้ย 1-2 เมตร สามารถมีดอกและติดผลดกเต็มต้นได้เป็นที่แปลกใจมาก ที่สำคัญขนาดของผลจะใหญ่มากเกือบเท่าลูกปิงปอง รูปทรงผลกลมแป้น ให้น้ำหนักดี ประมาณ 20–25 ผล ต่อ 1 กิโลกรัม จึงคัดเอาต้นดีที่สุดไปขยายพันธุ์ปลูกทดสอบความนิ่งของพันธุ์อยู่หลายวิธี ทุกอย่างยังคงที่ไม่เปลี่ยนแปลง หรือได้กลายพันธุ์อย่างถาวรแล้ว จึงตั้งชื่อว่า “มะขามป้อมแป้นสยาม” ดังกล่าว

มะขามป้อมแป้นสยาม หรือ EM–BLIC MYROBALAN PHYLLAN THUSEMBLICA LINN. อยู่ในวงศ์ EUPHORBIACEAE เป็นไม้ยืนต้น แต่ต้นจะเตี้ย สูงไม่เกิน 3 เมตร ดอกเป็นสีเหลืองนวล “ผล” กลมแป้นใหญ่เกือบเท่าลูกปิงปองตามที่กล่าวข้างต้น ผลอ่อนสีเขียว เมื่อแก่จัดเป็นสีเขียวเข้ม ฉ่ำน้ำ เนื้อผลกรอบรสชาติเปรี้ยวปนฝาด ติดผลดกเต็มต้นตามฤดูกาลระหว่างเดือนมกราคมต่อเนื่องไปจนผลโตและแก่จัด ช่วงระหว่างเดือนเมษายนของทุกปี ขยายพันธุ์ทั่วไปด้วยเมล็ด และทาบกิ่ง เป็นมะขามป้อมสายพันธุ์ไทยแท้ๆ ที่เหมาะจะปลูกเพื่อเก็บผลกินในครัวเรือนและปลูกเพื่อเก็บผลขายเชิงพาณิชย์ได้คุ้มค่ามาก เนื่องจากปัจจุบันผลสดมีราคาดีถึงกิโลกรัมละ 100 บาท หากนำไปแปรรูปทำเป็นมะขามป้อมแช่อิ่มกิโลกรัมไม่น้อยกว่า 200 บาทขึ้น

ใคร ต้องการต้นพันธุ์ติดต่อ “สวนณัฐพนธ์ฟาร์ม” 48/4 หมู่ 7 ต.โคกไม้ลาย อ.เมือง จ.ปราจีนบุรี โทร.08–6383–3061, 09–5593–2468 และที่งานเกษตรกำแพงแสน ที่ ม.เกษตรฯ กำแพงแสน จ.นครปฐม วันที่ 4–10 ธ.ค.58 ราคาสอบถามกันเองครับ.

“นายเกษตร”

 

“มะเขือพวง” กับวิธีแก้นิ้วมือนิ้วเท้าชา

Published ธันวาคม 10, 2015 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

http://www.thairath.co.th/content/542695

โดย นายเกษตร 30 พ.ย. 2558 05:01

 

อาการนิ้วมือนิ้วเท้าชา มีสูตรบรรเทาได้ โดยชาวเขาเผ่าอีก้อระบุว่าให้เอาต้นกับใบสดของ “มะเขือพวง” กะจำนวนตามต้องการ ปั่นให้ละเอียดใส่นํ้าเล็กน้อย แล้วใช้ผ้าขาวบางกรองคั้นเอานํ้าทาและเอากากพอกบริเวณที่เป็น และต้มนํ้าอาบ จะช่วยบรรเทาปลายประสาทนิ้วมือนิ้วเท้าชา ให้ดีขึ้นได้ระดับหนึ่ง และยังช่วยให้คนที่เพิ่งเริ่มเป็นอัมพฤกษ์อัมพาตใหม่ๆ ได้อีกด้วย สาร SOLASODINE, SOLA SODIENE ที่แยกได้จากใบ ต้านเชื้อไวรัสได้

มะเขือพวง หรือ SOLANUM TORVUM SW. อยู่ในวงศ์ SOLANACEAE มีต้นขายทั่วไป สรรพคุณเฉพาะ ลำต้นต้มนํ้าดื่มหรือเคี้ยวกินสดๆ แก้เมาเหล้าทำให้รสชาติของเหล้าจืดลง กินบ่อยๆ สามารถแก้โรคเบาหวานได้ แต่ไม่ใช่รักษาให้โรคเบาหวานหาย เมล็ดเผาไฟสูดเอาควันเข้าจมูกแก้ปวดฟัน รากสดตำพอกส้นเท้าที่แตกระแหงจนเป็นแผลให้หายดีมาก

ครับ หนังสือ “สมุนไพรไม้ดอกไม้ประดับหายาก” เล่มที่ 5 ของ “นายเกษตร” เหลือไม่มากนัก ไม่วางขายที่ไหน หมดแล้วหมดเลย ราคาเล่มละ 600 บาท บวกค่าส่งกลับเล่มละ 30 บาท ส่งธนาณัติซื้อสั่งจ่าย “คุณนงลักษณ์ ศรีอัชรานนท์” ตู้ ปณ.48 ปณ.สามแยกลาดพร้าว กทม. 10901 หรือสอบถามผลิตภัณฑ์สมุนไพร นํ้ามัน 12 ประดง ทาภายนอก ห้ามกิน ฆ่าเชื้อสมานแผล แก้เริม งูสวัด สะเก็ดเงิน ชันนะตุ แพ้เหงื่อ, ยาแก้ริดสีดวงจมูกแคปซูล แก้นํ้ามูกมีกลิ่นเหม็น, โลชั่นบำรุงผิว สกัดจากสมุนไพรหลายชนิด, สเปรย์ฉีดบำรุงรากผม, ข่อยขัดรักแร้ ดับกลิ่นเต่า รักแร้หายดำคลํ้า, ครีมโลดทนง รักษาสิวฝ้า รูขุมขนตีบลง, คอลลาเจนบริสุทธิ์ เป็นผงทาหน้าช่วยให้ใบหน้ากระชับ, ยาต้มคลายเส้นไม้เท้าเฒ่าอาลี แก้ปวดเมื่อย แก้เกาต์ ลดเบาหวาน, ตรีผลาแคปซูล ลดไขมันในเส้นเลือด ลดไตรกลีเซอไรด์, ดีบัวแคปซูลขยายหลอดเลือด ไปเลี้ยงสมอง หัวใจ, ยาบำรุงไตแคปซูล ไม่ใช่รักษาไต และอื่นๆ โทร. 0–2275–2692 ครับ.

“นายเกษตร”

 

%d bloggers like this: