สาลิกา

All posts tagged สาลิกา

สาลิกา..ทุเรียน100ปี พังงา..จ่อจดสิทธิบัตรGI

Published กรกฎาคม 16, 2013 by SoClaimon

http://www.thairath.co.th/content/edu/355214

  • 5 กรกฎาคม 2556, 05:00 น.

Pic_355214

เอ่ยคำว่า “สาลิกา” คนส่วนใหญ่มักจะนึกถึงชื่อนกชนิดหนึ่ง…แต่สำหรับชาว อ.กระปง จ.พังงา จะรู้จักในชื่อพันธุ์ทุเรียนที่มีเนื้อละเอียด สีเหลืองเข้มคล้ายพันธุ์ชะนี แต่รสชาติหอมหวานกว่า ลูกกลมเหมือนก้านยาวแต่หนามแหลมคมและถี่กว่า ที่สำคัญเปลือกบาง ไม่หนาเหมือนทุเรียนหมอนทอง ที่ทำให้ผู้บริโภคต้องเสียค่าใช้จ่ายในเรื่องเปลือกมากโดยไม่จำเป็น เมล็ดเล็กลีบเนื้อเลยหนาทำให้กินได้เต็มปากเต็มคำ จนนักชิมทุเรียนจากต่างถิ่นหลั่งไหลมาลิ้มลอง

“ทุเรียนพันธุ์นี้ เป็นมายังไงไม่แน่ชัด รู้แต่เพียงว่า พ่อของผมได้มาซื้อที่ดินบริเวณใกล้ตลาดปากถัก ต.ท่านา อ.กระปง และมีทุเรียนพื้นบ้านติดมากับที่ดินด้วย 1 ต้น เมื่อลองเอาผลมากิน รสชาติดีมาก จึงไปถามเจ้าของที่ดินว่าเป็นทุเรียนพันธุ์อะไร เจ้าของเดิมบอกว่า พันธุ์สาลิกา ที่ตั้งชื่อขึ้นมาเองตามชื่อนก เพราะคุณสมบัติของทุเรียนต้นนี้เปรียบได้กับนกสวยเสียงไพเราะ ทุเรียนให้ลูกสวยรสชาติหอมหวานอร่อยไม่รู้ลืม และทุเรียนต้นแรกต้นนั้น ก็ยังคงอยูู่คู่กระปงมากว่า 100 ปีแล้ว”

นายสมชาย ตันติเพชราภรณ์ อดีตประธานหอการค้าจังหวัดพังงา เล่าประวัติความเป็นมาของทุเรียนพันธุ์ดีของพังงา ที่นักชิมต่างยกย่องในเรื่องรสชาติให้เป็นหนึ่ง เหนือกว่าพันธุ์ชะนี หมอนทอง ก้านยาว

แม้แต่ “หลงลับแล” ทุเรียนดังของอุตรดิตถ์ ที่ใครว่า เยี่ยมยอด แต่พอได้ลอง “สาลิกา” นักนิยมชิมทุเรียนหลายคนลงมติ “ตีกันไม่แตก”

แถมขนาดของลูกก็ไม่ใหญ่มาก น้ำหนักประมาณ 1.5-2 กก.ต่อลูก เป็นขนาดกำลังเหมาะสำหรับรับประทานได้ 1-2 คน เลยทำให้มีผู้สนใจนำทุเรียนสาลิกาไปเพาะขยายพันธุ์มากขึ้น แต่เนื่องจากทุเรียนสาลิกาเมล็ดเล็กลีบไม่สามารถเพาะขยายพันธุ์ ต้องใช้วิธีการติดตาเสียบยอดหรือเสียบข้างติดกับต้นทุเรียนนก หรือทุเรียนพันธุ์พื้นเมืองที่เพาะจากเมล็ด เพราะจะได้ต้นทุเรียนที่มีลำต้นระบบรากแข็งแรง และทำให้ยอดของทุเรียนสาลิกามีความสมบูรณ์สามารถต้านทานโรคได้มากยิ่งขึ้น

และด้วยคนทั่วไปสนใจ มีการนำไปปลูกต่างถิ่นมากขึ้น นายธีระพงษ์ ตันติเพชราภรณ์ ประธานสภาเกษตรกรจังหวัดพังงา บอกว่า ขณะนี้ทางสภาเกษตรกรจังหวัดพังงาไม่เพียงจะมีแนวคิดประชาสัมพันธ์ให้ทุเรียนสาลิกาเป็นที่รู้จักไปทั่วประเทศในระดับเดียวกับทุเรียนชื่อดังของจังหวัดอื่นเท่านั้น ยังจะดำเนินการยื่นขอจดสิทธิบัตรสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือ GI ให้สิทธิบัตรประจำจังหวัดอีกด้วย

เพื่อประกาศให้โลกได้รู้…สาลิกาเจ้าเก่าของแท้ ต้องพังงาเท่านั้น.

บรรณารักษ์  จิวะนันทประวัติ

ไทยรัฐออนไลน์

  • โดย บรรณารักษ์ จิวะนันทประวัติ
  • 5 กรกฎาคม 2556, 05:00 น.
%d bloggers like this: