ซีอิ๊ว

All posts tagged ซีอิ๊ว

เตือน! กาแฟ-น้ำปลา-ซีอิ๊วปลอมระบาดหนักตลาดนัด

Published พฤษภาคม 29, 2012 by SoClaimon

http://www.thairath.co.th/content/eco/264017

28 พฤษภาคม 2555, 19:26 น.

Pic_264017

“พาณิชย์” แฉกาแฟ น้ำปลา ซีอิ๊วปลอมระบาดหนักในตลาดนัด หลังเป็นที่นิยมของประชาชนที่หาซื้อสินค้าราคาถูก ระบุสั่งจัดการขั้นเด็ดขาด หวั่นเป็นอัตรายต่อผู้บริโภค…

เมื่อวันที่ 28 พ.ค. 2555 นายภูมิ สาระผล รมช.พาณิชย์ เปิดเผยว่า ขณะนี้ การปลอมแปลงเครื่องหมายการค้าสินค้าประเภทอาหารและเครื่องดื่มกำลังระบาดอย่างหนัก ล่าสุด เจ้าหน้าที่ตำรวจได้ดำเนินการจับแหล่งผลิตกาแฟผงสำเร็จรูปทรีอินวัน ที่มีเครื่องหมายการค้าปลอมเครื่องหมาย “เนสท์กาแฟ” จำนวน 150,000 ซอง ณ อาคารพาณิชย์ ย่านซอยเอกชัย 94 บางบอน มีมูลค่าความเสียหายต่อตราสินค้ามากถึง 10 ล้านบาท ซึ่งผู้ถูกจับกุมให้การว่า ผลิตสินค้าดังกล่าวมาแล้วกว่า 9 เดือน และนำออกขายตามตลาดนัดต่างๆ ในประเทศ และตะเข็บชายแดนประเทศเพื่อนบ้าน นอกจากนี้ ยังมีสินค้าประเภทอื่นที่ถูกทำปลอมขึ้นอีก เช่น น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซึ่งแหล่งขายสินค้าดังกล่าวจะอยู่ตลาดนัดทั่วไป เพราะเป็นสถานที่นิยมของประชาชนในยุคปัจจุบัน ที่หาซื้อสินค้าประเภทข้าวของเครื่องใช้ราคาถูก

“ตอนนี้มีการผลิตสินค้าอาหารเลียนแบบมากมาย ซึ่งล้วนแต่เป็นสินค้าที่ไม่มีคุณภาพ และอาจเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค จึงได้ขอความร่วมมือไปยังสำนักงานตำรวจแห่งชาติ และสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ให้เร่งระดมกำลังเจ้าหน้าที่ออกตรวจสอบตามตลาดนัดทั่วประเทศ และเร่งปราบปรามอย่างเด็ดขาดด้วย”

นอกจากนี้ ยังพบว่ามีกลุ่มมิจฉาชีพที่แอบอ้างเป็นเจ้าหน้าที่กรมทรัพย์สินทางปัญญา ไปเรียกรับเงินจากผู้ค้าสินค้าละเมิดเป็นรายเดือน ขอชี้แจงว่า กระทรวงพาณิชย์และกรมทรัพย์สินทางปัญญา ไม่มีนโยบายส่งเจ้าหน้าที่ออกไปเรียกรับเงินจากผู้ค้าสินค้าละเมิดแต่อย่างใด หากผู้ใดมีเบาะแสสามารถแจ้งมายังเว็บไซต์ส่วนตัวของตน และอธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญาได้ที่ poomsa@moc.go.th และ pajchima@hotmail.com ซึ่งจะให้เจ้าหน้าที่ตำรวจดำเนินการขั้นเด็ดขาด.

ไทยรัฐออนไลน์

  • โดย ทีมข่าวเศรษฐกิจ
  • 28 พฤษภาคม 2555, 19:26 น.

การศึกษาเชื้อราในซีอิ๊ว

Published เมษายน 18, 2012 by SoClaimon

http://kucon.lib.ku.ac.th/cgi-bin/KUCON.exe?rec_id=001668&database=KUCON&search_type=link&table=mona&back_path=/KUCON/mona&lang=thai&format_name=TFMON

ผู้แต่ง: นภา โล่ห์ทอง; พูนพิไล สุวรรณฤทธิ์; กณิษฐา สุวรรณเมนะ
ชื่อเรื่อง: การศึกษาเชื้อราในซีอิ๊ว
Article title: Study on fungi in soy-sauce fermentation
ชื่อเอกสาร : การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 16 สาขาพืช ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน 2521: รวมเรื่องย่อ
หน่วยงานจัดพิมพ์: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
สถานที่พิมพ์: กรุงเทพฯ
ปีพิมพ์: 2521
หน้า: หน้า 35-35(1)
จำนวนหน้า: 126 หน้า
ภาษา: ไทย
สาระสังเขป: สาระสังเขป (ไทย)
แหล่งติดตามเอกสาร: สำนักหอสมุด ม.เกษตรศาสตร์ (REF SB16 ก581 2526)
หมวดหลัก: Q03-Food contamination and toxicology
อรรถาภิธาน-อังกฤษ: SAUCES, SOYFOODS, FUNGI, FERMENTATION, MICROBIOLOGICAL ANALYSIS
ดรรชนี-ไทย: ซีอิ๊ว, เชื้อรา, การหมัก, การแยกเชื้อ, การเลี้ยงเชื้อ
หมายเลข: 001668 KC1601035
เอกสารฉบับเต็ม: [Download Fulltext]
ค้นข้อมูลใกล้เคียง: มีคำสำคัญเหมือนกัน   ผู้แต่งคนเดียวกัน

การศึกษาเชื้อบักเตรีในขบวนการหมักซีอิ๊ว

Published เมษายน 18, 2012 by SoClaimon

http://kucon.lib.ku.ac.th/cgi-bin/KUCON.exe?rec_id=001667&database=KUCON&search_type=link&table=mona&back_path=/KUCON/mona&lang=thai&format_name=TFMON

ผู้แต่ง: วิวัฒน์ แดงสุภา; สุทธิศักดิ์ สุขในศิลป์
ชื่อเรื่อง: การศึกษาเชื้อบักเตรีในขบวนการหมักซีอิ๊ว
Article title: Study on bacteria in the fermentation of Thai soy-sauce
ชื่อเอกสาร : การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 16 สาขาพืช ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน 2521: รวมเรื่องย่อ
หน่วยงานจัดพิมพ์: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
สถานที่พิมพ์: กรุงเทพฯ
ปีพิมพ์: 2521
หน้า: หน้า 34
จำนวนหน้า: 126 หน้า
ภาษา: ไทย
สาระสังเขป: สาระสังเขป (ไทย)
แหล่งติดตามเอกสาร: สำนักหอสมุด ม.เกษตรศาสตร์ (REF SB16 ก581 2526)
หมวดหลัก: Q02-Food processing and preservation
อรรถาภิธาน-อังกฤษ: SAUCES, SOYFOODS, FERMENTATION, BACTERIA, ULTRASTRUCTURE
ดรรชนี-ไทย: ซีอิ๊ว, แบคทีเรีย, การหมัก, สัณฐานวิทยา, สรีรวิทยา
หมายเลข: 001667 KC1601034
เอกสารฉบับเต็ม: [Download Fulltext]
ค้นข้อมูลใกล้เคียง: มีคำสำคัญเหมือนกัน   ผู้แต่งคนเดียวกัน

“หยั่นหว่อหยุ่น” ยึดแชมป์เบอร์ 1

Published เมษายน 27, 2011 by SoClaimon

28 ตุลาคม 2553, 05:00 น.
“หยั่นหว่อหยุ่น” ยึดแชมป์เบอร์ 1.

Pic_122325

นายสมหวัง ตั้งสมบัติวิสิทธิ์ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท หยั่นหว่อ-หยุ่น จำกัด เปิดเผยว่า ผลประกอบการใน 3 ไตรมาสแรกปีนี้ของบริษัทเป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้ คือมียอดขาย 2,700 ล้านบาท และยังคงครองส่วนแบ่งทางการตลาดเป็นอันดับ 1 ในผลิตภัณฑ์ซีอิ๊วขาว 81% และเต้าเจี้ยว 54% โดยรายได้ 60% มาจากผลิตภัณฑ์กลุ่มถั่วเหลือง ได้แก่ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วหวาน และเต้าเจี้ยว

ทั้งนี้ ได้ตั้งเป้ายอดขายของปีหน้าเพิ่มขึ้นเป็น 3,200 ล้านบาท ซึ่งมุ่งขยายตลาดเพิ่มเติมโดยเฉพาะตลาดเครื่องปรุงรสสำเร็จรูปที่มีอัตราการเติบโตของตลาดถึง 25% มีมูลค่าตลาดรวม 570 ล้านบาท ซึ่งขณะนี้บริษัทได้ออกผลิตภัณฑ์ ใหม่ภายใต้ชื่อ “I-Chef” และเตรียมงบประมาณ 100 ล้านบาท สำหรับโฆษณาและประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ใหม่ เพื่อให้ได้ส่วนแบ่งตลาดเครื่องปรุงรสสำเร็จรูปเพิ่มขึ้นเป็น 15% ในปีหน้า จากปัจจุบันที่มีอยู่เพียง 1.8% อย่างไรก็ตาม ปัญหาน้ำท่วมในขณะนี้ส่งผลกระทบโดยตรงต่อยอดขายรวม เนื่องจากลูกค้าสั่งซื้อน้อยลง และไม่สามารถกระจายสินค้าขึ้นไปทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือได้เต็มที่.

ไทยรัฐออนไลน์

  • โดย ทีมข่าวเศรษฐกิจ
  • 28 ตุลาคม 2553, 05:00 น.
%d bloggers like this: