กินอยู่…คือ

All posts tagged กินอยู่…คือ

เลือกของเข้าครัว

Published มกราคม 19, 2013 by SoClaimon

http://clip.thaipbs.or.th/home.php?vid=4309

กิน อยู่ คือ : เลือกของเข้าครัว (14 ม.ค. 2556)

ข้าว พริก หอม กระเทียม เกลือ กะปิ น้ำตาล น้ำปลา นี่คือของสามัญประจำครัวที่ทุกบ้านต้องมี แต่จะเลือกอย่างไรให้เป็นของดีมีคุณภาพ รสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพร่างกายของเรา ดีต่อเกษตรกรและดีต่อโลกใบนี้ ติดตามเรื่องราวทั้งหมดนี้ได้ในกินอยู่..คือ วันจันทร์ที่ 14 มกราคม 2556 เวลา 17.10 – 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

โฆษณา

หาของดีให้ลูกกิน

Published มกราคม 19, 2013 by SoClaimon

http://clip.thaipbs.or.th/home.php?vid=4227

กิน อยู่ คือ : หาของดีให้ลูกกิน (07 ม.ค. 2556)

ข้าว ปลา อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัย 4 ที่สำคัญต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ทุกคน ซึ่งปัจจุบันก็มีทางเลือกให้เรามากมายทั้งอาหารสำเร็จรูปพร้อมกินหรืออาหารแช่แข็งจากระบบอุตสาหกรรมที่หลายคนคิดว่าสะดวกต่อการใช้ชีวิตและหาซื้อได้ตามท้องตลาด แต่อาหารเหล่านี้ เราไม่สามารถเห็นถึงกระบวนการผลิตได้ว่ามีสารเคมี หรือสิ่งปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเราหรือไม่ กินอยู่..คือ ชวนคุณผู้ชมมารู้จักเลือกของกินที่ดีปลอดภัยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราและครอบครัว ที่หาซื้อได้ง่ายเพียงแค่เราต้องเลือกที่จะออกไปหาได้ด้วยตัวเองหรือออกไปหาพร้อมกับเราในวันจันทร์ที่ 7 มกราคม 2556 เวลา 17.10 -18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/Live

คน ป่า เมี่ยง ความสุขในอ้อมกอดของขุนเขา

Published มกราคม 19, 2013 by SoClaimon

http://clip.thaipbs.or.th/home.php?vid=4164

กิน อยู่ คือ : คน ป่า เมี่ยง ความสุขในอ้อมกอดของขุนเขา (01 ม.ค. 2556)

ติดตามชมรายการกิน อยู่ ..คือ (วันหยุด) ตอน คน ป่า เมี่ยง ความสุขในอ้อมกอดของขุนเขา วันอังคารที่ 1 มกราคม 2556 เวลา 07.30-08.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

กิน รู้ ค้นหา อาหารในพา

Published มกราคม 19, 2013 by SoClaimon

http://clip.thaipbs.or.th/home.php?vid=4163

กิน อยู่ คือ : กิน รู้ ค้นหา อาหารในพา (31 ธ.ค. 2555)

ติดตามชมรายการกิน อยู่ ..คือ (วันหยุด) ตอน กิน รู้ ค้นหา อาหารในพา วันจันทร์ที่ 31 ธันวาคม 2555 เวลา 07.30-08.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

เบเกอรี่อร่อยไร้แป้ง

Published มกราคม 19, 2013 by SoClaimon

http://clip.thaipbs.or.th/home.php?vid=4080

กิน อยู่ คือ : เบเกอรี่อร่อยไร้แป้ง (30 ธ.ค. 2555)

เบเกอรี่หรือขนมฝรั่ง อย่างเค้ก,คุกกี้,พาย,โดนัท กลายเป็นของขวัญในโอกาสพิเศษต่างๆที่ได้รับความนิยมของคนไทยในปัจจุบัน แต่รู้หรือไม่…ส่วนผสมในเบเกอรี่ทั้งแป้ง เนย และน้ำตาลจำนวนมาก เป็นต้นเหตุของโรคอ้วนที่ทำลายสุขภาพของเรา กินอยู่..คือ ชวนมาร่วมกันเปลี่ยนขนมอันตรายเหล่านี้ ให้กลายเป็นของขวัญ ของฝากที่มีคุณค่าสามารถทำเองได้ที่บ้านกับการทำเบเกอรี่ไร้แป้ง ที่อร่อยและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ติดตามชมได้ในรายการกิน อยู่…คือ วันอาทิตย์ที่ 30 ธันวาคม 2555 เวลา 11.30-12.00 น. หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

 

ลิ้มรสหวานจากน้ำตาลอ้อย

Published มกราคม 19, 2013 by SoClaimon

http://clip.thaipbs.or.th/home.php?vid=4128

กิน อยู่ คือ : ลิ้มรสหวานจากน้ำตาลอ้อย (29 ธ.ค. 2555)

น้ำตาลอ้อยความหวานจากธรรมชาติ ภูมิปัญญาของชาวบ้านที่สืบทอดกันมานับร้อยๆปี ที่มีเอกลักษณ์ของกลิ่น สีและรสชาติที่ไม่เหมือนใคร วันนี้น้ำตาลอ้อยกำลังถูกแทนที่ด้วยน้ำตาลทรายสีขาวๆ จากระบบโรงงานอุตสาหกรรม นอกจากนี้การที่เราบริโภคแต่น้ำตาลทราย ยังส่งผลไปถึงเกษตรกรที่เปลี่ยนมาปลูกอ้อยสายพันธุ์จากต่างประเทศที่ให้ผลผลิตมากกว่าอ้อยพื้นเมืองที่เราเคยรู้จักกัน ติดตามชมได้ในรายการกิน อยู่…คือ วันเสาร์ที่ 29 ธันวาคม 2555 เวลา 11.30-12.00 น. หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

น้ำผึ้ง..โอสถทิพย์จากมวลพฤกษา

Published มกราคม 19, 2013 by SoClaimon

http://clip.thaipbs.or.th/home.php?vid=4017

กิน อยู่ คือ : น้ำผึ้ง..โอสถทิพย์จากมวลพฤกษา (23 ธ.ค. 2555)

พาไปพบกับคุณอรพินธ์ โรจนะ ประธานชมรมคนเลี้ยงผึ้ง จ.สระบุรี ที่เห็นคุณาค่าของโอสถทิพย์จากมวลพฤกษา จนพัฒนากลายมาเป็นความรู้ แล้วนำมาเผยแพร่ให้กับเกษตรกร จนสามารถสร้างรายได้อย่างทั่วถึง ในรายการกิน อยู่…คือ วันอาทิตย์ที่ 23 ธันวาคม 2555 เวลา 11.30-12.00 น. หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

พาสต้าข้าวออร์แกนิค

Published มกราคม 19, 2013 by SoClaimon

http://clip.thaipbs.or.th/home.php?vid=3999

กิน อยู่ คือ : พาสต้าข้าวออร์แกนิค (22 ธ.ค. 2555)

พาสต้า อาหารจานเส้นยอดนิยม เรียกได้ว่าเป็นอาหารราคาแพงมีราคาค่อนข้างแพง เพราะต้องนำเข้าวัตถุดิบสำคัญ คือ เส้นพาสต้าจากต่างประเทศ นอกจากนี้หลายอาจกินพาสต้าแล้วเกิดอาการแพ้ สาเหตุเพราะกลูเตน โปรตีนชนิดหนึ่งในแป้งสาลีซึ่งมีผลกระทบต่อระบบการย่อยอาหารในลำไส้เล็ก แต่วันนี้คนไทยเราสามารถกินพาสต้าได้อย่างสบายใจ เพราะสามารถผลิตมาจากข้าวออร์แกนิคสายพันธุ์ไทย ที่มีคุณสมบัติไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ มีคุณค่าทางอาหารมากกว่าและยังมีรสชาติที่อร่อยกว่าอีกด้วย ติดตามทั้งหมดได้ในรายการกิน อยู่…คือ วันเสาร์ที่ 22 ธันวาคม 2555 เวลา 11.30-12.00 น. หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

อาหารแปลงกาย

Published มกราคม 19, 2013 by SoClaimon

http://clip.thaipbs.or.th/home.php?vid=3921

กิน อยู่ คือ : อาหารแปลงกาย (16 ธ.ค. 2555)

เมื่อหลายคนไม่รู้จักต้นทางของอาหาร และไม่รู้ว่าเรากำลังกินอะไรกันอยู่ นั่นหมายถึงเรากำลังสูญเสียความหลากหลายของวัตถุดิบ ทุกวันนี้เด็กรุ่นใหม่ไม่รู้ว่าสิ่งที่อยู่ในจานอาหารของเรานั้น ทำมาจากอะไร หรือถูกบังคับให้กินอาหารจากวัตถุดิบและรสชาติซ้ำๆ กันจนกลายเป็นความเคยชิน กิน อยู่..คือ ชวนคุณผู้ชมมาร่วมหาคำตอบว่าสิ่งที่เรากินนั้น ทำมาจากอะไรและมาทำความรู้จักกับวัตถุดิบหลากชนิดในเมืองไทย พร้อมทั้งร่วมกันค้นหาความเชื่อมโยงกันของผักพื้นบ้าน และความมั่นคงทางอาหารของเราใน วันอาทิตย์ที่ 16 ธันวาคม 2555 เวลา 11.30 – 12.00 น. หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

มาทำไส้กรอกกินกันเถอะ

Published มกราคม 19, 2013 by SoClaimon

http://clip.thaipbs.or.th/home.php?vid=3902

มาทำไส้กรอกกินกันเถอะ

กิน อยู่ คือ : มาทำไส้กรอกกินกันเถอะ (15 ธ.ค. 2555)

หากเราอยากรับประทานไส้กรอก หนทางเดียวที่ทำได้คือ การซื้อไส้กรอกสำเร็จรูปที่วางจำหน่ายทั่วไปตามท้องตลาด ที่ผลิตจากเนื้อสัตว์คุณภาพต่ำใส่สารกันบูด และสีสังเคราะห์ให้ดูน่ารับประทาน ที่สารเหล่านี้ล้วนเป็นสารตั้งต้นของสารก่อมะเร็งที่รู้จักในชื่อ ไนโตรซามีน ที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งในอวัยวะต่าง ๆได้ เช่น มะเร็งตับ, มะเร็งหลอดอาหาร, มะเร็งกระเพาะอาหาร กิน อยู่…คือ ชวนผู้ชมมาทำไส้กรอกรับประทานเอง ด้วยวิธีการง่ายแสนง่าย สามารถรู้และเลือกที่มาของวัตถุดิบที่เราทำได้ในวันเสาร์ที่ 15 ธันวาคม 2555 เวลา 11.30 – 12.00 น. หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

%d bloggers like this: