ครัวลอยฟ้า : บะกุ๊ดเต๋ตรามือ

Published มกราคม 12, 2016 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์คมชัดลึก

http://www.komchadluek.net/detail/20150215/201348.html

กิน-ดื่ม-เที่ยว : ข่าวทั่วไป
วันอาทิตย์ที่ 15 กุมภาพันธ์ 2558
ครัวลอยฟ้า : บะกุ๊ดเต๋ตรามือ

ครัวลอยฟ้า : บะกุ๊ดเต๋ตรามือ

                          เครื่องปรุง
                          1.กระดูกซี่โครงหมูอ่อน                                              2  กก.
                          2.เครื่องยาจีนบะกุ๊ดเต๋ตรามือ                                      1  ซอง
                          3.พริกไทยดำเกล็ดตรามือ                                           1/2 ช้อนโต๊ะ
                          4.ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม                                                      2  ทัพพี
                          5.ซอสหอยนางรม                                                       1  ทัพพี
                          6.น้ำตาลทรายแดง                                                      1/2 ช้อนโต๊ะ
                          7.รากผักชี                                                                    5  ราก
                          8.กระเทียมไทย                                                           5  หัว
                          วิธีทำ
                          1.ล้างซี่โครงหมูอ่อนให้สะอาดหั่นเป็นท่อนพอคำ
                          2.ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ซี่โครงหมูอ่อนลงหม้อ เติมน้ำให้เต็ม 3/4 หม้อ
                          3.ต้มด้วยหม้อตุ๋นอัดความดันไฟร้อนปานกลางนาน 1 ชั่วโมง

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: