ครัวลอยฟ้า : ข้าวผัดซีฟู้ดใบโหระพา

Published ธันวาคม 5, 2015 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์คมชัดลึก

http://www.komchadluek.net/detail/20150125/200052.html

กิน-ดื่ม-เที่ยว : ข่าวทั่วไป
วันอาทิตย์ที่ 25 มกราคม 2558
ครัวลอยฟ้า : ข้าวผัดซีฟู้ดใบโหระพา

ครัวลอยฟ้า : ข้าวผัดซีฟู้ดใบโหระพา

                             คุณอาทิตย์ บุญญะโสภัต ผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสาคร ลงมือทำข้าวผัดซีฟู้ดใบโหระพาให้สื่อมวลชนได้ชิมความอร่อย อาหารทะเลสดๆ จากสมุทรสาคร มีสูตรดังนี้
                             เครื่องปรุง
                             1.ข้าวสวยหอมมะลิพันดี                                                         1  หม้อ
                             2.กุ้ง-ปลาหมึก-เนื้อปลากะพง-เนื้อปูแกะ                                1  ถาด
                             3.ใบโหระพา                                                                           5  ต้น
                             4.พริกไทยป่นตรามือ                                                               1  ช้อนโต๊ะ
                             6.ซีอิ๊วขาว                                                                               2  ช้อนโต๊ะ
                             7.ซอสหอยนางรม                                                                   2  ช้อนโต๊ะ
                             8.น้ำตาลทราย                                                                         1  ช้อนโต๊ะ
                             วิธีทำ
                             1.ผัดกุ้งปลาหมึกเนื้อปลากะพงกับน้ำมันพอใกล้สุกใส่ข้าวสวยลงผัดด้วย
                             2.ใส่พริกไทยซีอิ๊วขาวซอสหอยนางรมน้ำตาลผัดเคล้าให้เข้ากันดี
                             3.ใส่ใบโหระพาลงผัดกับข้าวหอมมะลิให้กลิ่นโหระพาดับกลิ่นคาว
                             4.ตักข้าวผัดใส่จานโรยเนื้อปูนึ่งไว้ข้างบนข้าวผัด

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: