ครัวลอยฟ้า : กุ้งแม่น้ำย่างพริกไทย

Published ธันวาคม 5, 2015 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์คมชัดลึก

http://www.komchadluek.net/detail/20150118/199621.html

กิน-ดื่ม-เที่ยว : ข่าวทั่วไป
วันอาทิตย์ที่ 18 มกราคม 2558
ครัวลอยฟ้า : กุ้งแม่น้ำย่างพริกไทย

ครัวลอยฟ้า : กุ้งแม่น้ำย่างพริกไทย

                              เครื่องปรุง
                              1.กุ้งแม่น้ำบางปะกง                                                                 1 กก.
                              2.พริกไทยป่น                                                                          1  ขวด
                              3.เกลือป่น                                                                               2  ช้อนชา
                              4.เนยมาการีน                                                                          1  ช้อนโต๊ะ
                              วิธีทำ
                              1.ล้างกุ้งแม่น้ำให้สะอาด ลอกคราบตะไคร่ออกให้หมด
                              2.เอากุ้งใส่กะละมัง โรยพริกไทยเกลือป่นแล้วเคล้าให้ทั่ว หมักไว้ในตู้เย็น 30 นาที
                              3.ตักเนยมาการีนป้ายลงบนเปลือกกุ้ง แล้วเคล้าให้ทั่วจึงนำกุ้งไปย่างเตาถ่าน
                              4.ให้กุ้งสุกเปลือกแดง 80% จึงนำกุ้งมาปอกเปลือก

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: