ครัวลอยฟ้า : หูฉลามน้ำแดง F-1

Published กันยายน 3, 2015 by SoClaimon

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์คมชัดลึก

http://www.komchadluek.net/detail/20141221/198001.html

กิน-ดื่ม-เที่ยว : ข่าวทั่วไป
วันอาทิตย์ที่ 21 ธันวาคม 2557
ครัวลอยฟ้า : หูฉลามน้ำแดง F-1

ครัวลอยฟ้า : หูฉลามน้ำแดง F-1

                                 ผมซื้อหูฉลาม F-1 ที่แม็คโคร หางดง 10 ถุง เอาไปสาธิตทำหูฉลามน้ำแดง ทำสดๆ แล้วแจกให้ผู้เข้าไปร่วมงาน มหกรรมอาหารเชียงใหม่ ครั้งที่ 27 ณ ลานม่วนใจ๋ เซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต ลูกค้ายืนรอชิมฟรีกว่า 300 คน ถึงหน้าประตู หูฉลาม F-1 หูฉลามสด มีผงซุปน้ำแดงแถมมาให้ด้วย มีวิธีปรุงดังนี้
                                 เครื่องปรุง
                                 1.หูฉลามสด F-1 แกะเทออกจากถุงให้น้ำแข็งละลาย             10  ถุง
                                 2.ผงซุปน้ำแดง                                                                        10  ถุง
                                 3.พริกไทยป่นตรามือ                                                               1  ขวด
                                 4.ผักชี                                                                                      10  ต้น
                                 วิธีทำ
                                 1.เทผงซุปหูฉลามน้ำแดงใส่หม้อ แล้วเติมน้ำเย็นครึ่งหม้อคนให้ละลายเข้ากัน
                                 2.นำหม้อขึ้นตั้งบนเตาไฟร้อนปานกลาง ใช้ทัพพีคนเบาๆ ให้น้ำซุปร้อนเหนียวข้นขึ้น
                                 3.ต้มน้ำให้เดือดจัด แล้วนำหูฉลามลงลวกแล้วรีบตักขึ้นทันที อย่าต้มนานเส้นจะหดหาย
                                 4.หยิบเส้นหูฉลามใส่ถ้วย เทน้ำซุปหูฉลามน้ำแดงลงไปให้เต็ม
                                 5.เหยาะพริกไทยป่นตรามือ โรยผักชี กินร้อนๆ
                                 หูฉลามน้ำแดง F-1 ทำกินเองที่บ้าน ทำเลี้ยงโต๊ะจีน มีในแม็คโคร เดอะมอลล์ สยามพารากอน ท็อปส์ ซูเปอร์มาร์เก็ต โทร.0-2224-4045, 08-1641-6389

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: