แกรนด์โอเพ่นนิ่ง ‘คิวชู จังกะระ’ สุดยอดราเมนต้นตำรับจากญี่ปุ่น

Published กรกฎาคม 22, 2015 by SoClaimon

ขอบคุณแหล่งข้อมูล : ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/lady/169789

วันพุธ ที่ 22 กรกฎาคม พ.ศ. 2558, 06.00 น.
https://drive.google.com/drive/folders/0B0LBihCi_mdSeWQxMGdISTNxZzQ?usp=sharing

เปิดสาขาแรกในประเทศไทยแล้ว กับสุดยอดราเมนต้นตำรับจากญี่ปุ่น “คิวชู จังกะระ” ที่ผู้บริหารหนุ่มรุ่นใหม่ไฟแรงอย่าง กึ้ง-เฉลิมชัย มหากิจศิริ แห่ง บริษัท พีเอ็มกรุ๊ป จำกัด ผู้คว้าลิขสิทธิ์รายแรกและรายเดียวได้ยกร้านมาตั้งใจกลางเมืองย่านทองหล่อ ให้แฟนพันธุ์แท้ราเมนเลิฟเวอร์ ได้ลิ้มลองแบบไม่ต้องบินไปไกลและต่อคิวยาวถึงญี่ปุ่น ซึ่งราเมน “คิวชู จังกะระ” ยังรสชาติอร่อยล้ำเลิศจนได้เกียรติให้นำขึ้นเสิร์ฟผู้โดยสารระดับ First Class และBusiness Class บนเครื่องบินเจแปนไลน์ และยังเป็นที่นิยมมากในหมู่นักท่องเที่ยวชาวไทย ถึงขั้นมีเมนูภาษาไทยไว้ต้อนรับที่สาขาฮาราจูกุกันเลยทีเดียว โดยงานนี้ยังได้รับเกียรติจาก ทาคาชิ ชิโมกาว่า ผู้ก่อตั้งและเจ้าของร้านราเมนยอดนิยมอันดับ 1 ของญี่ปุ่น บินตรงมาร่วมงานเปิดตัวณ บริเวณชั้น 2 เจ อเวนิว ทองหล่อ ซอย 15 เมื่อวันศุกร์ที่17 กรกฎาคม 2558

ภายในงานยังมี นานา ไรบีนา และ น้องบีน่า-น้องบรู๊คลิน แฟนพันธุ์แท้ “คิวชู จังกะระ” ร่วมให้สัมภาษณ์เกี่ยวกับราเมนชามโปรด ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์เพราะปรุงจากผักถึง 15 ชนิด อีกด้วย เท่านั้นยังไม่พอยังมี เหล่า ดารานักแสดงชื่อดัง อย่าง เจนี่ เทียนโพธิ์สุวรรณ นางเอกสาวสวยมาร่วมให้กำลังใจผู้บริหารหนุ่ม พร้อมแขกผู้ใหญ่และเพื่อนๆ เซเลบริตี้ อาทิ ผาณิต พูนศิริวงศ์, วสันต์ โพธิพิมพานนท์,เป้-อารักษ์ อมรศุภศิริ, โทนี่ รากแก่น, หลิน-กมลพรรณ สุวรรณมาศ, อ่ำ-อัมรินทร์ นิติพน, จิ๊บ-ปกฉัตร เทียมชัย, มัดหมี่-พิมดาว พานิชสมัย,แพม-อรอาภา พูนทรัพย์มณี และ เจน-ธณัทร์ษริน สุสมาวัตนะกุล มาร่วมแสดงความยินดี หลังจากเสร็จพิธีเปิดแล้วสองผู้บริหาร ทาคาชิ ชิโมกาว่าและ เฉลิมชัย มหากิจศิริ จูงมือกันสาธิตวิธีการปรุงราเมนสุดพิเศษ ร่วมกับเชฟมือฉมังชาวญี่ปุ่นผู้คิดค้นสูตรเด็ดชามร้อนมาให้แขกผู้มีเกียรติได้ชมกันอย่างใกล้ชิด

“คิวชู จังกะระ” ก่อตั้งโดย ทาคาชิ ชิโมกาว่า ในปี 1979 เขากับเพื่อนได้ตั้งใจเปิดแค่โรงเรียนกวดวิชา BULKAN สำหรับเด็กที่ไม่ค่อยมีสตางค์ เขาจึงคิดธุรกิจเพื่อเป็นรายได้ที่มั่นคงเพื่อให้โรงเรียนกวดวิชาอยู่ได้ ร้านนี้จึงมีปรัชญาเดียวกันกับโรงเรียนกวดวิชา BULKAN คือเรื่องการให้ความสำคัญกับเด็ก การพัฒนาเด็ก ทั้งในเรื่องการเรียน สุขภาพ และ สร้างรอยยิ้มให้เด็ก ชื่อร้านจังกะระ มาจาก การเลียนแบบเสียงที่เกิดขึ้นในงานเทศกาลต่างๆ ในญี่ปุ่น จังคือเสียงคล้ายๆ ฆ้อง และ กะระ เป็นเสียงคล้ายๆ อังกะลุง และสำหรับเมนูเอกนั้นจะมีน้ำซุปให้เลือกถึง4 รสชาติด้วยกัน คือ คิวชูจังกะระ ต้นตำรับ น้ำซุปเลื่องชื่อที่สุด เคี่ยวจากกระดูกหมู กระดูกไก่ รวมกับผัก 15 ชนิด,จังกะระ มิโซะ เป็นน้ำซุปกระดูกหมูและผักนานาชนิด มาผสมเข้ากับมิโซะสูตรดั้งเดิมที่สืบทอดตั้งแต่ศตวรรษที่ 7,จังกะระ แบล็ค น้ำซุปเข้มข้นที่เกิดขึ้นจากการปรุงแต่งของน้ำซุปต้นตำรับกับซอสมายุ และ สุดท้าย จังกะระ เรด ราเมนสุดพิเศษเผ็ดร้อนที่ผสมผสานระหว่างน้ำซุปกระดูกหมูตามต้นตำรับของญี่ปุ่นกับเครื่องเทศในแบบฉบับของไทยให้รสชาติ จัดจ้าน เผ็ดร้อน เอาใจคนชอบทานเผ็ดโดยเฉพาะ

นักชิมทั้งหลาย ร่วมสัมผัสรสชาติของสุดยอดราเมนที่มีน้ำซุปเด่น เส้นมีเอกลักษณ์ พร้อมเครื่องเคียงที่คิดค้นขึ้นโดยเฉพาะ แบบฉบับ “คิวชู จังกะระ” สาขาแรกและสาขาเดียวในประเทศไทย ได้แล้ววันนี้ ตั้งแต่เวลา 11.00-23.00 น.ทุกวัน ณ บริเวณชั้น 2 เจ อเวนิว ทองหล่อ 15 สำรองโต๊ะล่วงหน้าหรือสอบถามเส้นทางได้ที่ โทร.02-7129678www.facebook.com/kyushujangarathailand หรือ Instagram@kyushujangara_th

รูปภาพที่เกี่ยวข้อง

Advertisements

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: