‘มะนาวนิ้วมือ’หรือ’มะนาวคาเวียร์’ เปรี้ยวจี๊ด!!ปลูกง่ายได้ราคาดี

Published มีนาคม 29, 2015 by SoClaimon

ขอบคุณแหล่งข้อมูล : ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/lady/150682

วันอังคาร ที่ 24 มีนาคม พ.ศ. 2558, 13.46 น.
https://drive.google.com/drive/folders/0B0LBihCi_mdSeXhWTmpXN3Vaa1U?usp=sharing

24 มี.ค.58  “มะนาวนิ้วมือ” หรือมีอีกชื่อหนึ่งว่ามะนาวคาเวียร์ (Finger Lime) เป็นมะนาวพันธุ์พื้นเมืองของประเทศออสเตรเลีย ที่ตอนนี้กำลังเริ่มเป็นที่นิยมแพร่หลายในไทย สามารถหาซื้อได้แล้ว

โดยมะนาวนิ้วมือ สามารถปลูกได้ง่ายโดยอาจจะใช้เมล็ดหรือใช้วิธีปักชำก็ได้

นอกจากนี้ยังสามารถเจริญเติบโตได้ดีในกระถางอีกด้วย ซึ่งจะออกผลแต่ละสีและมีรสชาติสีของเนื้อแตกต่างกันดังนี้

เรดเชมเปญ (Red Champagne) – เปลือกสีแดง เนื้อในแดงเข้ม มีรสเปรี้ยวจี๊ด

พิงค์ไอซ์ (Pink Ice) – เปลือกสีชมพู เนื้อในชมพู รสนุ่มละมุน

จาลิเรด (Jali Red) – เปลือกสีเขียวอ่อน เนื้อสีแดงใส

เอมเมอรัล (Emerald) – เปลือกสีเขียวเข้ม เนื้อสีเขียวมรกต

เทสตี้กรีน (Tasty Green) – เปลือกเขียว เนื้อขาวใส

โดยมะนาวนิ้วมือ เป็นผลไม้ที่มักจะถูกนำมาตกแต่งในจานอาหาร เพื่อเพิ่มความสวยงามและรสชาติให้อาหารต่างๆ หรืออาจจะนำไปผสมกับเครื่องดื่มให้มีรสชาติดียิ่งขึ้น บ้างก็นำไปเพิ่มความหอมให้กับขนมและของหวานต่างๆ อาทิเช่นไอศกรีม ที่จะนำมะนาวนิ้วมือสีเทสตี้กรีนไปแช่แข็ง แล้วนำมาฝนลงในไอศกรีมเพื่อเพิ่มความหอมของมะนาว

ทั้งนี้สำหรับในประเทศไทย มะนาวนิ้วมือกำลังได้รับความนิยม จากผู้ที่สนใจโดยนำไปปลูกเพื่อรับประทานผลหรือตกแต่งบ้าน ซึ่งในปัจจุบันนี้ก็หามาปลูกกันได้ง่ายขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการนำกิ่งมาปักชำ หรือการสั่งซื้อเมล็ดเข้ามาปลูกก็มีมากขึ้น แต่ราคาของต้นพันธุ์นั้นยังสูงอยู่ ถ้าหากว่าเกษตรกรไทยอยากจะปลูกเพื่อการค้าก็ดี หรือพ่อบ้านแม้บ้านจะปลูกไว้หลังบ้านเป็นพืชสวนครัวก็ดีลยทีเดียว

ข้อมูล : kapook

Advertisements

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: