เตรียมความพร้อม ‘มะพร้าว’ รับมือเออีซี – นานาสารพัน

Published มกราคม 24, 2014 by SoClaimon

ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์เดลินิวส์

วันอังคาร 17 ธันวาคม 2556 เวลา 00:00 น.

  • ?เตรียมความพร้อม ‘มะพร้าว’ รับมือเออีซี - นานาสารพัน?
  • ?เตรียมความพร้อม ‘มะพร้าว’ รับมือเออีซี - นานาสารพัน?

ขณะนี้ กรมวิชาการเกษตร อยู่ระหว่างเร่งพัฒนายกระดับประสิทธิภาพการผลิตมะพร้าวของไทย ทั้งการปรับปรุงพันธุ์และเพิ่มปริมาณการผลิตต้นกล้ามะพร้าว

วันอังคาร 17 ธันวาคม 2556 เวลา 00:00 น.

ขณะนี้ กรมวิชาการเกษตร อยู่ระหว่างเร่งพัฒนายกระดับประสิทธิภาพการผลิตมะพร้าวของไทย ทั้งการปรับปรุงพันธุ์และเพิ่มปริมาณการผลิตต้นกล้ามะพร้าวลูกผสมพันธุ์ดี ป้อนให้กับเกษตรกรที่จะปลูกทดแทนต้นที่มีอายุมาก พร้อมพัฒนาเทคโน โลยีการผลิตมะพร้าวอย่างถูกต้องและเหมาะสม รวมทั้งถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการจัดการสวนมะพร้าวไปสู่เกษตรกร และเร่งแก้ไขปัญหาแมลงศัตรูมะพร้าวด้วย เพื่อลดผลกระทบจากการที่ไทยเปิดตลาดมะพร้าวผล มะพร้าวฝอย น้ำมันมะพร้าว และเนื้อมะพร้าวแห้ง ภายใต้กรอบข้อตกลงเขตการค้าเสรีอาเซียน หรือ อาฟต้า (AFTA) และเพิ่มขีดความสามารถแข่งขันและเตรียมความพร้อมในการเข้าสู่เวทีประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนหรือเออีซี (AEC) ในปี 2558 ซึ่งคาดว่าจะมีการนำเข้าสินค้ามะพร้าวจากประเทศสมาชิกอาเซียนเข้ามาตีตลาดภายในประเทศเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะจากอินโดนีเซีย และเวียดนาม ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อราคามะพร้าวของไทยและทำให้เกษตรกรได้รับความเดือดร้อน ปีนี้ประเทศ ไทยมีเนื้อที่ปลูกมะพร้าวให้ผลผลิต ประมาณ  1.31 ล้านไร่ ผลผลิตประมาณ 1.06 ล้านตัน มีเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าว ประมาณ 3 แสนครัวเรือน โดยผลผลิต ประมาณ 60 % ใช้บริโภคภายในประเทศ ส่วนอีก 35 % เป็นวัตถุดิบป้อนเข้าสู่โรงงานกะทิสำเร็จรูป และผลผลิต 5 % ใช้ในโรงงานแปรรูปเนื้อมะพร้าวแห้ง นอกจากนั้น ไทยยังมีการส่งออกมะพร้าวและผลิตภัณฑ์ไปต่างประเทศด้วย โดยมีการส่งออกในรูปมะพร้าวผล มะพร้าวฝอย เนื้อมะพร้าวแห้ง และน้ำมันมะพร้าว เป็นต้น ขณะเดียวกันไทยก็มีการนำเข้ามะพร้าวจากต่างประเทศ ทั้งมะพร้าวผลแห้ง มะพร้าวแก่ปอกเปลือก มะพร้าวฝอย เนื้อมะพร้าวแห้ง และน้ำมันมะพร้าว

ที่ผ่านมา ราคามะพร้าวภายในประเทศค่อนข้างผันผวนและปรับตัวขึ้นลงอย่างต่อเนื่อง ขึ้นอยู่กับปริมาณผลผลิตที่ออกสู่ตลาดในแต่ละปี ปัจจุบันมะพร้าวผลแห้งมีราคาค่อนข้างแพง เพราะปริมาณผลผลิตมีน้อย โดยราคาซื้อขายหน้าสวนอยู่ที่ 10-19 บาทต่อผล ขึ้นอยู่กับขนาดของผล ซึ่งราคาจะลดต่ำลงในช่วงที่มีผลผลิตออกสู่ตลาดปริมาณมาก

อย่างไรก็ตาม ในช่วงที่ผลผลิตมะพร้าวขาดแคลนและไม่เพียงพอกับความต้องการของโรงงานแปรรูป  ทางคณะกรรมการพืชน้ำมันและน้ำมันพืชได้กำหนดมาตรการและเงื่อนไขการนำเข้าสินค้ามะพร้าวเพื่อรองรับความต้องการของภาคอุตสาหกรรม โดยอนุญาตให้ผู้ประกอบการนำเข้าได้ในช่วงเดือนพฤศจิกายน-พฤษภาคม เฉพาะสินค้ามะพร้าวเพื่อใช้ในการแปรรูปเท่านั้น ไม่อนุญาตให้นำเข้ามะพร้าวผลเข้ามาวางจำหน่ายในท้องตลาด เพื่อป้องกันผลกระทบต่อราคาในประเทศ

กรมวิชาการเกษตรได้กำชับให้เจ้าหน้าที่ด่านตรวจพืชตรวจสอบและควบคุมการนำเข้าสินค้ามะพร้าวผลอย่างเข้มงวด เพราะเกรงว่า ผลมะพร้าวที่นำเข้าจะมีหน่อหรือยอดอ่อนติดมา ซึ่งอาจมีโรคและแมลงศัตรูพืชกักกันติดมากับสินค้า

อย่างไรก็ตาม เกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวของไทยจำเป็นต้องเร่งพัฒนายกระดับการผลิตมะพร้างอย่างจริงจัง เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพปริมาณมากขึ้น โดยการปลูกทดแทนต้นที่อายุมากด้วยมะพร้าวลูกผสมพันธุ์ดี มีการจัดการสวนที่เหมาะสม ทั้งยังต้องปรับลดต้นทุนให้ต่ำลงจาก 5 บาทต่อผล มีการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า และใช้ประโยชน์มะพร้าวอย่างครบวงจรด้วย อาทิ แปรรูปเป็นน้ำมะพร้าวกระป๋อง และน้ำตาลมะพร้าว ซึ่งเป็นแนวทางหนึ่งที่จะช่วยเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันให้กับสินค้ามะพร้าวไทยได้.

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: