ฮอนโมโน ซูชิ ฉลองคุณภาพล้วนๆ

Published ตุลาคม 1, 2011 by SoClaimon

27 กันยายน 2554, 05:30 น.
http://www.thairath.co.th/content/life/204634

njpus24ncqkx5e1gw7ibgqpncmbfseext31u464zt82

เชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์ และเชฟบรรณฑูร ชู–ผลา กับปลาทูน่าพันธุ์ดีที่สั่งเข้ามาฉลอง 2 ปีฮอนโมโน.

ฮอน โมโน ซูชิ (Honmono Sushi) ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยมต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ ได้จัดงานฉลองครบรอบ 2 ปี ที่เปิดบริการอย่างยิ่งใหญ่ โดยสองเชฟหุ้นส่วนใหญ่ บรรณฑูร ชู–ผลา และ บุญธรรม ภาคโพธิ์ ได้ปิดร้านฮอนโมโน ซูชิ สาขาพาร์คเลน เอกมัย เลี้ยงฉลองเพื่อเป็นการขอบคุณลูกค้า

njpus24ncqkx5e1gw7ibgqpncmbfseext31u464zt82

งานนี้เจ้าภาพจัดเต็มด้วยการ เนรมิตอาหารจานเด็ด อาทิ มัตสึซาชิรวม ชุดใหญ่ ที่มีปลา 8 ชนิด มาให้ลิ้มลอง เช่น ปลาคินเมได เนื้อหวานนุ่ม กิโลกรัมละ 3,500 บาท, ปลาชิมาอายิ กิโลกรัมละ 2,200 บาท, ปลาคัมปะจิ กิโลกรัมละ 1,500 บาท และปลาฮามาจิ กิโลกรัมละ 1,200 บาท เป็นต้น นอกจากนี้ ยังมีปลาเนื้ออ่อนย่างเกลือ, ก้ามปูฮอกไกโด, สลัดปลาซากาน่า, ซุปหม้อกระดาษตามแบบฉบับชาวซามูไร ใส่วุ้นเส้นญี่ปุ่น ผัก เต้าหู้ รวมทั้งเนื้อมัตสึ-ซากะย่างกระทะร้อน ที่นุ่มลิ้นละลายในปาก ส่วนไฮไลต์ของงานอยู่ที่ปลาบลูฟิน ทูน่า ปลาทูน่าสายพันธุ์ ที่ดีที่สุดจากน่านน้ำทะเลฝรั่งเศส น้ำหนักรวม 320 กิโลกรัม มูลค่า 1.2 ล้านบาท ที่เจ้าภาพสั่งมาเสิร์ฟเป็นซาชิมิให้ลิ้มลอง ให้สมกับที่ร่วมอุดหนุนกันมาจนปัจจุบันได้ขยายไปถึง 4 สาขาแล้ว ทั้งที่ทองหล่อ, เซ็นทรัล ชิดลม, พาร์คเลน เอกมัย และเซ็นทรัล บางนา และสำหรับลูกค้าที่ถือบัตรเครดิตซิตี้แบงก์ จะได้รับส่วนลด 25% (แพลทตินั่ม ซีเล็คท์) กับ 15% (บัตรซิตี้แบงก์ประเภทอื่นๆ)

njpus24ncqkx5e1gw7ibgqpncmbfseext31u464zt82

ไทยรัฐออนไลน์

  • โดย ทีมข่าวสตรี
  • 27 กันยายน 2554, 05:30 น.
Advertisements

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: