สำรวจตลาดเกษตรไทยใน”กวางโจว””ทุเรียน-มังคุด”ผลไม้ยอดนิยมชาวจีน

Published ตุลาคม 22, 2010 by SoClaimon

วันจันทร์ที่ 27 กันยายน 2553

ผ่านทางสำรวจตลาดเกษตรไทยใน”กวางโจว””ทุเรียน-มังคุด”ผลไม้ยอดนิยมชาวจีน คมชัดลึก : เกษตร : ข่าวทั่วไป.

คมชัดลึก : ความสำเร็จของผลไม้ไทยในงาน “กวางโจวแฟร์” ณ นครกวางโจว มณฑลกวางตุ้ง สาธารณรัฐประชาชนจีนระหว่างวันที่ 26-29 สิงหาคม 2553 ที่ผ่านมา ไม่เพียงได้รับการต้อนรับจากผู้เข้าร่วมชมงานอย่างคับคั่งในการลิ้มลองรส ชาติผลไม้ของไทย ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นชาวจีน แต่ไทยยังเป็นประเทศเดียวที่ได้รับเกียรติจากสาธารณรัฐประชาชนจีน ในฐานะเจ้าภาพการจัดมหกรรมกีฬาเอเชี่ยนเกมส์ ครั้งที่16 ณ นครกวางโจว ให้นำผลไม้มาใช้รับรองผู้นำและแขกพิเศษของประเทศในเอเชีย ในมหกรรมเอเชี่ยนเกมส์ครั้งนี้ด้วย

“ในปีนี้เน้นหนักไปในเรื่องของผลไม้ไทยที่ประเทศไทยต้องการประชา สัมพันธ์ให้ชาวจีนรู้จัก ไม่เพียงแต่ทุเรียน มังคุด แต่ยังมีผลไม้อื่นๆ ที่ชาวจีนยังไม่รู้จักและสนใจที่จะลิ้มลอง อาทิ ลองกอง สละ ลำไย ส้มโอ ชมพู่ และเงาะ แล้วยังมีซุ้มนิทรรศการจากกรมส่งเสริมการเกษตร เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับผลไม้ไทยต่างๆ วิธีรับประทานและสรรพคุณของผลไม้นั้นๆ ด้วย”

พิษณุ สุวรรณะชฏ กงสุลใหญ่ประจำนครกวางโจว ยอมว่ารับรสชาติผลไม้ไทยจะถูกใจผู้บริโภคชาวจีนมากกว่าผลไม้ที่มาจากที่ อื่นๆ โดยเฉพาะทุเรียนและมังคุดจะต้องเป็นผลไม้ที่นำเข้ามาจากประเทศไทยเท่านั้น ดังคำกล่าวของชาวจีนที่ว่า กินอาหารจีนต้องกินที่มณฑลกวางตุ้ง แต่ต้องกินกับข้าวหอมมะลิไทย เสร็จแล้วต้องตบท้ายด้วยผลไม้ไทย ถึงจะครบสูตร

ปัจจุบันผลไม้ไทยได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคชาวจีนเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นทุเรียน มังคุด มะม่วง ส้มโอ ลำไย โดยจะเห็นได้ว่าผลไม้ไทยขึ้นชื่ออีกหลายชนิดสามารถหาซื้อได้ทั่วไปในซูเปอร์ มาร์เก็ตทั่วไปและตลาดค้าส่งผลไม้ในเมืองใหญ่ของจีน โดยเฉพาะเมืองที่มีเศรษฐกิจขยายตัวดีและผู้บริโภคมีกำลังซื้อแข็งแกร่ง อย่างมณฑลกวางตุ้ง ทางภาคใต้ของจีน ซึ่งประกอบด้วย 5 เมืองใหญ่ ได้แก่ กวางโจว เสิ่นเจิ้น จูไห่ เจียงเหมิน และจงซาน ผู้บริโภคจะรู้ผลไม้ไทยเป็นอย่างดี

“ช่วงนี้ถือเป็นช่วงสำคัญ เพราะว่านครกวางโจวกำลัง จะเป็นเจ้าภาพเอเชี่ยนเกมส์ หลายสิ่งหลายอย่างที่เกิดขึ้นในช่วงการเตรียมก็บ่งบอกชัดเจนว่า ความสัมพันธ์ไทย-กวางตุ้งใกล้ชิดกันมาก อย่างเช่น โอกาสที่คณะกรรมการจัดการแข่งขันเอเชี่ยนเกมส์อนุญาตให้ประเทศไทยเพียง ประเทศเดียวในเอเชียให้นำผลไม้และข้าวหอมมะลิเข้ามาสำหรับเลี้ยงรับรองบุคคล สำคัญจากเอเชีย 45 ประเทศ ที่จะเข้ามาร่วมในงานแข่งขันเอเชี่ยนเกมส์ครั้งนี้”

พิษณุระบุอีกว่า การติดต่อไปมาหาสู่กันของคนจีนที่นี่ เมื่อปีที่แล้วมีคนจีนทั้งแผ่นดินไปเที่ยวเมืองไทยประมาณ 9 แสนคน และ 80% เป็นคนกวางตุ้ง จะเห็นได้ว่า คนกวางตุ้งนิยมไปเที่ยวเมืองไทยมากและเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เห็นได้จากสถิติการขอวีซ่าเข้าประเทศไทย เมื่อเดือนกรกฎาคม ที่ผ่านมา ส่วนใหญ่เป็นคนจีน และเดือนเดียวกันนี้ยังมาสร้างสถิติใหม่ในช่วงรอบ 5 ปี ประมาณ 1,800-2,000 เล่มต่อวัน ในจำนวนนี้ส่วนใหญ่เป็นพี่น้องคนจีน

“ถามว่าคนกวางตุ้งสนใจสิ่งอะไรที่เมืองไทย เท่าที่ถามดู ถ้าไปครั้งแรกก็ชอบอยู่สองสามเรื่อง ไปชมพระบรมมหาราชวัง ไหว้พระตามที่ต่างๆ กินอาหารทะเลดีๆ ถ้าถามรสนิยมการกิน ก็ชอบผลไม้ไทย โดยเฉพาะทุเรียน ทุกคนในมณฑลกวางตุ้งรู้จักทุเรียนไทยเป็นอย่างดีและไทยเป็นประเทศเดียวที่ ทางการจีนอนุญาตให้นำเข้าทุเรียนมาขายในแผ่นดินจีน” กงสุลใหญ่ประจำนครกวางโจวกล่าว

หลิน ไต้ ผู้สื่อข่าวสถานีวิทยุกวางตุ้ง เรดิโอ หนึ่งในผู้บริโภคชาวจีนที่ชื่นชอบผลไม้ไทย โดยเฉพาะทุเรียนและมังคุด เธอยอมรับว่า แม้จะเป็นผลไม้ที่มีราคาค่อนข้างแพง โดยราคาจำหน่ายถ้าเป็นตามตลาดทั่วไปจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 20-25 หยวน แต่ในห้างสรรพสินค้าราคาจะเพิ่มขึ้นเป็นเท่าตัว แต่ก็จะพยายามหาซื้อมารับประทานให้ได้ เพราะชอบมาก และคนจีนส่วนใหญ่ก็ชอบทุเรียนและมังคุดไทยมากด้วยเช่นกัน

“ไม่เคยไปเที่ยวเมืองไทย แต่ชอบกินผลไม้ไทยมาก เพราะรสชาติอร่อย แม้ราคาจะแพง แต่ก็จะพยายามหาซื้อมากินให้ได้ โดยเฉพาะทุเรียนกับมังคุด โดยทุเรียนจะชอบกินสุกๆ เนื้อเละๆ หน่อย มันหอม หวานอร่อยดี ถ้ามีโอกาสไปเที่ยวเมืองไทยก็ไปเที่ยวสวนทุเรียน ไปดูว่าต้นมันเป็นอย่างไร เพราะไม่เคยเห็น” หลิน ไต้ กล่าวอย่างอารมณ์ดี

ขณะที่ เฉิน ไล่ รองอธิบดีกรมเศรษฐกิจและการค้าต่างประเทศรัฐบาลมณฑลกวางตุ้ง เปิดเผยถึงการค้าการลงทุนของต่างประเทศในนครกวางโจวในปัจจุบันว่า ประเทศไทยใหญ่เป็นอันดับสองในภูมิภาคอาเซียน รองจากสิงคโปร์เท่านั้น ขณะนี้มีนักลงทุนไทยเข้ามาทำธุรกิจในกวางโจวประมาณ 44 แห่ง มูลค่าประมาณ 200 ล้านดอลลาห์สหรัฐ ส่วนพืชเกษตรไทยที่มายังกวางโจว ส่วนใหญ่จะเป็นผลไม้ ซึ่งคนกวางโจวชอบผลไม้ไทยมาก โดยมีตลาดค้าส่งใหญ่อยู่ที่ตลาดเจียงหนาน ซึ่งเป็นตลาดค้าส่งผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดของจีนด้วย

การนำเข้าสินค้าเกษตรจากไทยของมณฑลกวางตุ้งในปี 2552 ที่ผ่านมา จะยังคงรักษาระดับใกล้เคียงกับปี 2551 คิดเป็น 67.9% ของปริมาณการนำเข้าจากกลุ่มอาเซียนทั้งหมด และมีปริมาณการนำเข้าผลไม้จากไทยมากถึง 83.4% อย่างไรก็ตาม ขณะนี้ตลาดค้าส่งผลไม้เจียงหนานมีการซื้อขายเฉลี่ยวันละ 5,000 ตัน โดยตลาดแห่งนี้เป็นตลาดค้าส่งไปยังต่างมณฑลทั่วประเทศจีน รวมทั้งเป็นตลาดค้าส่งแก่ผู้ประกอบการค้าส่ง-ปลีกในมณฑลกวางตุ้ง ผ่านช่องทางหาบเร่ แผงลอย ร้านค้าท้องถิ่น ชุมชน และโมเดิร์นเทรดด้วย ส่วนคู่แข่งสำคัญในการส่งออกผลไม้ของไทยคือ ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย เวียดนาม และไต้หวัน

นอกจากทุเรียน มังคุด ลำไย ที่เป็นสินค้าหลักของไทยแล้ว กลุ่มผลไม้ที่มีแนวโน้มเติบโตดีในตลาดจีน คือ กล้วยไข่ เงาะ ชมพู่ มะขามหวาน ขนุน ส้มโอ มะม่วง สละ ผลไม้ไทยในตลาดจีนที่ยังไม่มีคู่แข่ง คือ ทุเรียน ส่วนกล้วยไข่ที่รู้จักในชื่อ “หวงตี้เจียว” หรือกล้วยจักรพรรดิ ซึ่งขณะนี้กำลังเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมของผู้บริโภคชาวจีนเพิ่มมากขึ้น เช่นกัน

รัฐเตรียมส่งผลไม้ไทยไปเอเชี่ยนเกมส์

จากผลการเจรจาความร่วมมือด้านการเกษตรระหว่างประเทศไทย-สาธารณรัฐ ประชาชนจีน ในโครงการผลไม้ไทยคุณภาพสู่การแข่งขันกีฬาเอเชี่ยนเกมส์ ครั้งที่ 16 ณ นครกวางโจว มณฑลกวางตุ้ง สาธารณรัฐประชาชนจีน ระหว่างวันที่ 12-27 พฤศจิกายน 2553 นี้ ในทวีปเอเชียมีประเทศไทยเพียงประเทศเดียวเท่านั้น ซึ่งได้รับเกียรติเป็นประธานร่วมกับสาธารณรัฐประชาชนจีนในการกำหนดกรอบแนว ทางการดำเนินงานและวิธีการปฏิบัติงานเกี่ยวกับการจัดหาและส่งมอบผลไม้ไทย คุณภาพสำหรับการเลี้ยงรับรองผู้นำประเทศและแขกวีไอพี จำนวน 45 ประเทศ และผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการจัดการแข่งขันกีฬาเอเชี่ยนเกมส์

สำหรับผลไม้ที่จะใช้ในโครงการนี้ ได้แก่ ผลไม้สดคุณภาพมาตรฐาน 6 ชนิด จำนวน 5 ตัน และผลไม้แปรรูป จำนวน 500 กิโลกรัม โดยแบ่งออกเป็น 3 ส่วน คือ ส่วนที่ 1 เพื่อจัดเลี้ยงผู้นำประเทศและแขกวีไอพี ประกอบด้วย ผลไม้สด 2 ตัน ผลไม้แปรรูป 300 กิโลกรัม ส่วนที่ 2 เพื่อมอบสำหรับแขกวีไอพี ประกอบด้วย ผลไม้สด 2 ตันและส่วนที่ 3 เพื่อจัดนิทรรศการ แนะนำ แจกชิม ประกอบด้วย ผลไม้สด 1 ตัน ผลไม้แปรรูป 200 กิโลกรัม นอกจากนั้นยังมีการจัดงานแนะนำผลไม้ไทย โดยจะจัดนิทรรศการแนะนำขั้นตอนการผลิตผลไม้ไทยที่ได้มาตรฐานปลอดภัย วิธีการบริโภค คุณค่าทางโภชนาการ การเก็บรักษาที่ถูกต้อง มีการแจก ชิม แนะนำผลไม้ไทยผ่านสื่อมวลชนในช่วงเวลาดังกล่าวด้วย

สุรัตน์ อัตตะ

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: