ปลาทับทิมทนน้ำเค็ม 44 ปี..พัฒนาพันธุ์ปลานิล

Published กุมภาพันธ์ 17, 2010 by SoClaimon

8 กันยายน 2552, 05:00 น.
ปลาทับทิมทนน้ำเค็ม 44 ปี..พัฒนาพันธุ์ปลานิล – ข่าวไทยรัฐออนไลน์.

bkqkpjhbmggyxc7vwtbosdekowbqmaixag7qgjsmquhdthvfm1de1

อดิศร์  กฤษณวงศ์.

ซีพีเอฟ กับ กรมประมง ส่งเสริมเกษตรกรเลี้ยงปลาทับทิมเป็นอาชีพ โดยประเทศไทย ใช้เวลา พัฒนาพันธุ์มาจากปลานิล เพียง 44 ปี …

ปลาทับทิม…เป็นสัตว์น้ำที่สืบสายเลือดมาจาก ปลานิลจิตรลดา นามพระราชทานจาก พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว โดยพัฒนาพันธุ์เป็นสัตว์เศรษฐกิจ ปัจจุบันเกษตรกรเลี้ยงเป็นอาชีพกันอย่างแพร่หลายทั่วราชอาณาจักรไทย…จนกระทั่งเผลอไปว่ามันเป็นปลาพื้นบ้านของเรา

ปลาชนิดนี้เกิดขึ้นเมื่อปี 2541…จาก เครือเจริญโภคภัณฑ์ องค์กรภาคเอกชน โดย นายธนินท์ เจียร-วนนท์ ประธานกรรมการฯ ได้นำทีมวิจัยและพัฒนาพันธุ์ปลานิลจิตรลดา โดยเปลี่ยนจากเดิมสีดำเป็นสีแดงอมชมพู และให้คุณภาพเนื้อดีเป็นที่พอใจแก่ผู้ บริโภค จึงได้รับพระราชทานมงคลนามว่า…ปลาทับทิม

คุณอดิศร์ กฤษณวงศ์ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส บริษัทเจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) เล่าให้ หลายชีวิต ฟังขณะพาสื่อมวลชนไปสัมผัสการเลี้ยง ณ ทะเลสาบเหนือเขื่อนสิริกิติ์ จังหวัดอุตรดิตถ์ ว่า….ปลาทับทิมแม้จะได้รับความสำเร็จ แต่ก็มีการพัฒนาสายพันธุ์อย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันได้พัฒนาพันธุ์ผสมโดยนำสายเลือดเด่นๆ 4 สายพันธุ์ ในตระกูลเดียวกันจากทั่วโลก

กระชังเลี้ยงปลาทับทิมในแม่น้ำและเขื่อน.

โดย….เอาสายพันธุ์ฟลอริด้าเรด จากประเทศ สหรัฐอเมริกา สายพันธุ์ ท้องถิ่น ประเทศ อิสราเอล สายพันธุ์ ทนน้ำเค็ม จาก ประเทศไต้หวัน ผสมกับปลาทับทิมของเราเป็นการ ปรับปรุงพันธุ์ โดยวิธีทางธรรมชาติ…

….ไม่ใช้เทคโนโลยีการตัดแต่งพันธุกรรมแต่อย่างใด ซึ่งสามารถเรียกได้เต็มปากว่า Non-GMOs ซึ่งปลาทับทิมสายพันธุ์ใหม่นี้ มีลักษณะเด่นคือ….อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว ปริมาณเนื้อมาก และ แน่น หัวเล็กโครงกระดูกเล็ก ก้างน้อย รสชาติดีปราศจากกลิ่นคาว…

….สามารถเจริญเติบโตได้ในความเค็มสูงถึง 25 ppt เลี้ยงในกระชังได้ในความหนาแน่นสูง และให้ ผลผลิตเฉลี่ย 40 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร กินอาหารเก่ง ปรับตัวเข้ากับสภาพแวด-ล้อมได้ดี ต้านทานต่อโรคสัตว์น้ำ ยังคง ผิวสีแดงอมชมพู และ เนื้อขาว…

จากเมื่อปี 2508…มกุฎราชกุมาร อะกิฮิโตะ แห่งญี่ปุ่น นำถวายพันธุ์ปลานิลเพียง 50 ตัว แด่ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ใช้เวลาเพียง 44 ปี ไม่ถึงครึ่งศตวรรษของการพัฒนา ทำให้ เกิด ชีวิตใหม่ของสัตว์โลก คือ….ปลาทับทิม แห่งแผ่นดินสยาม

ปัจจุบัน ซีพีเอฟ กับ กรมประมง ได้ส่งเสริมให้เกษตรกรเลี้ยงปลาทับทิมเป็นอาชีพ…ตาม โครงการส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงปลาทับทิมในกระชัง…เพื่อเกษตรกรไทยมีรายได้ที่มั่นคง

สนใจข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ 08-4717-7721 ในเวลาที่เหมาะสม.

ไชยรัตน์  ส้มฉุน

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: