ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย

SartKasetDinPui : ข้อมูล เศรษฐกิจ สังคม เกษตร ดิน น้ำ ปุ๋ย ที่เกี่ยวข้อง

อินทผลัมสด มากคุณค่าทางโภชนาการ สิงหาคม 15, 2011

15 สิงหาคม 2554, 05:15 น.

http://www.thairath.co.th/content/life/193931.

Pic_193931

สมศักดิ์ ชลาชล ร่วมชิมอินทผลัมของไทย ตามคำชวนของพีระ อัศวาภิรมย์ และ ศักดิ์ ลำจวน เจ้าของสวนโกหลัก.

ขยันสรรหาพืชผักผลไม้คุณภาพมาให้ลูกค้าได้ลิ้มลองอยู่เสมอ ล่าสุด พีระ อัศวาภิรมย์ ผอ.ใหญ่อาวุโสบริหารสินค้าซุปเปอร์มาร์เกต บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด ภูมิใจจัดงาน “เทศกาลอินทผลัม จ.เชียงใหม่ แห่งแรกในประเทศไทย” เพื่อเผยแพร่ “อินทผลัม” ผลไม้อีกชนิดที่ทุกวันนี้ประเทศไทยส่งออกเป็นอันดับต้นๆ และยังเป็นการสนับสนุนเกษตรกรไทยผู้ปลูกอินทผลัม ได้นำผลผลิตคุณภาพดีมาจัดจำหน่าย โดยอินทผลัมเป็นผลไม้ที่รับประทานกันในช่วงถือ ศีลอด หรือเดือนรอมฎอนในศาสนาอิสลาม ซึ่งปีนี้เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 ส.ค.เป็นต้นไป

สำหรับอินทผลัมสายพันธุ์ไทยนี้ มีชื่อว่า “พันธุ์ KL1” เป็นผลงานการผสมพันธุ์ของเกษตรกรไทย นายศักดิ์ ลำจวน หรือที่รู้จักกันในนาม “สวนโกหลัก” สวนอินทผลัมจาก อ.ไชยปราการ จ.เชียงใหม่ สวนนี้ถือเป็นสวนอินทผลัมแห่งแรกในประเทศไทยที่ได้พัฒนาคิดค้นจนได้อินทผลัมคุณภาพดีส่งออกต่างประเทศ โดยสวนโกหลัก ได้รับการรับรองจากกรมวิชาการเกษตรว่าเป็นอินทผลัมที่ให้ ผลดก รสชาติหวานมัน เนื้อมาก เมล็ดเล็ก ทั้งยังมีคุณค่าทางโภชนาการ เพราะมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้อาหาร ย่อยง่ายขึ้น ช่วยลดอาการท้องผูก ป้องกันมะเร็งช่องท้อง มะเร็งลำไส้ และช่วยแก้เจ็บคอ แก้กระหายน้ำ ฯลฯ

ร่วมลิ้มรสชาติความหวานมัน สดใหม่ของอินทผลัมสดได้ในงาน “เทศกาลอินทผลัม จ.เชียงใหม่ แห่งแรกในประเทศไทย” ตลอดช่วงเดือนรอมฎอน ณ กรูเมต์ มาร์เก็ต พารากอน และเอ็มโพเรียม.

ไทยรัฐออนไลน์

  • โดย ทีมข่าวหน้าสตรี
  • 15 สิงหาคม 2554, 05:15 น.