ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย

SartKasetDinPui : ข้อมูล เศรษฐกิจ สังคม สิ่งแวดล้อม เกษตร ดิน น้ำ ปุ๋ย

“มะม่วงเขียวใหญ่” ผลใหญ่อร่อยสุดยอด พฤษภาคม 11, 2012

http://www.thairath.co.th/column/edu/paperagriculturist/259321

11 พฤษภาคม 2555, 05:00 น.

Pic_259321

ผลมะม่วงเขียวใหญ่

ผู้อ่านไทยรัฐ จำนวนมากอยากทราบว่า “มะม่วงเขียวใหญ่” มีที่มาสายพันธุ์อย่างไร ซึ่งเชื่อว่า เป็นพันธุ์เดียวกันกับ “มะม่วงงามเมืองย่า” ที่เคยแนะนำในคอลัมน์ไปแล้ว เป็นมะม่วงที่ปลูกเฉพาะถิ่นแถบ อ.ปักธงชัย จ.นครราชสีมา เป็นสายพันธุ์ที่เกิดจากการผสมเกสรระหว่าง มะม่วงน้ำดอกไม้ กับ มะม่วงมันบางขุนศรี มีลักษณะเด่นคือ ผลขนาดใหญ่ ติดผลดกรสชาติอร่อยทั้งผลดิบและสุก เกษตรกรนิยมปลูกเก็บผลขายและขยายพันธุ์ตอนกิ่งวางขาย ได้รับความนิยมจากผู้ซื้อไปรับประทานและผู้ซื้อไปปลูกอย่างแพร่หลาย จนทำให้กิ่งตอนของ “มะม่วงเขียวใหญ่” หรือ มะม่วงงามเมืองย่า ขาดตลาดไประยะหนึ่ง เมื่อพบว่ามีผู้ตอนกิ่งขยายพันธุ์ชุดใหม่ออกวางขายอีก จึงรีบแนะนำในคอลัมน์ตามระเบียบ

มะม่วงเขียวใหญ่ เป็นไม้ยืนต้น สูง 10-15 เมตร แตกกิ่งก้านสาขาเยอะ ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเวียนสลับรอบกิ่งก้านหนาแน่นบริเวณปลายกิ่ง ใบเป็นรูปใบหอก ปลายใบแหลม โคนใบมน ใบมีขนาดใหญ่และยาว สีเขียวเข้ม ดอก ออกเป็นช่อที่ปลายยอด สีเหลืองนวล ดอกมีกลิ่นหอม “ผล” รูปทรงกลมรีและยาว ผลมีขนาดใหญ่ คล้ายผลมะม่วงน้ำดอกไม้ ผลโตเต็มที่มีน้ำหนักเฉลี่ยระหว่าง 3 ผล ต่อ 1 กิโลกรัม เมล็ดลีบ เนื้อผลเยอะ ติดผลดกเป็นพวง 2–4 ผล เนื้อผลขณะยังดิบหรือห่ามรสหวานมันกรอบรับประทานเปล่าๆได้เลย หรือฝานจิ้มพริกเกลือ หรือน้ำปลาหวานอร่อยสุดยอดจริงๆ ผลสุกเนื้อเป็นสีเหลือง รสชาติหวานหอมเหมือนรสชาติของ มะม่วงน้ำดอกไม้ ติดผลปีละครั้ง ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ตอนกิ่ง และทาบกิ่ง

ใคร ต้องการกิ่งตอนหรือกิ่งพันธุ์ไปปลูก ติดต่อ “คุณไก่” โทร. 08–7753–5849 หรือ ไปซื้อได้ที่งาน “ไทยแลนด์ พาราไดซ์ แฟร์” จัดขึ้นที่อิมแพค เมืองทองธานี ระหว่างวันที่ 12-20 พ.ค. บริเวณฮอลล์ 5 บูธที่ 33 “สวนธณศา” มีผลจริงวางขายและให้ทดลองชิมรสชาติด้วย ราคาสอบถามกันเองครับ.

“นายเกษตร”

ไทยรัฐออนไลน์

  • โดย นายเกษตร
  • 11 พฤษภาคม 2555, 05:00 น.
About these ads
 

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s