ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย

SartKasetDinPui : ข้อมูล เศรษฐกิจ สังคม สิ่งแวดล้อม เกษตร ดิน น้ำ ปุ๋ย

“มะม่วงอกร่องมัน”อร่อยทูอินวัน ธันวาคม 2, 2010

21 กันยายน 2553, 05:00 น.

ผ่านทาง\”มะม่วงอกร่องมัน\”อร่อยทูอินวัน – ข่าวไทยรัฐออนไลน์.

Pic_112581

 

มะม่วงอกร่องมัน

โดย  หลักๆของมะม่วงจะมี  2  แบบคือ  มะม่วงที่ปลูกกินผลดิบเพียงอย่างเดียว  เรียกว่า  มะม่วงมัน ผลสุกแม้จะรับประทานได้แต่รสชาติจะไม่ดีนัก   มีหลากหลายสายพันธุ์   กับมะม่วงปลูกกินผลสุกเพียงอย่างเดียว  เพราะจะมีรสชาติหวานหอมอร่อยมาก  ผลดิบแม้กินได้แต่ไม่ได้รับความนิยม   ซึ่งมีหลายสายพันธุ์ เช่นกัน เคยแนะนำในคอลัมน์ไปเยอะแล้วทั้ง  2  ชนิด

อย่างไรก็ตาม   ยังมีผู้อ่านไทยรัฐอีกจำนวนมากที่ชื่นชอบปลูกไม้ผลกินได้   โดยเฉพาะมะม่วง แต่มีพื้นที่ไม่พอที่จะปลูกหลายๆต้น   ขอให้แนะนำมะม่วงอะไรก็ได้ที่ปลูกแล้วสามารถรับประทานรสชาติอร่อยทั้งผลดิบและผลสุก   จะได้ซื้อไปปลูกรับประทานได้   2   แบบในต้นเดียว   หรือเรียกว่ากินได้แบบ   “ทูอินวัน”  ไม่ต้องปลูก  2  ต้น  2  รสชาติให้เปลืองเนื้อที่  ซึ่ง  ตามลักษณะที่ผู้อ่านไทยรัฐต้องการ  “มะม่วงอกร่องมัน”  น่าจะเป็นสายพันธุ์ดีที่สุดในเวลานี้   เพราะปลูกแล้วรับประทานได้ อร่อยทั้งผลดิบและผลสุกตามต้องการทุกอย่าง

มะม่วงอกร่องมัน อยู่ในวงศ์ ANACARDIACEAE   มีลักษณะต้น   ใบ   และดอกเหมือนกับมะม่วงทั่วไป “ผล” รูปกลมรีเหมือนผลมะม่วงอกร่องทั่วไป แต่จะมีขนาดใหญ่กว่าเยอะ ผลโตเต็มที่มีน้ำหนักเฉลี่ยระหว่าง 3   ผลต่อ   1   กิโลกรัม   เมล็ดลีบเนื้อหนา   และให้เนื้อเยอะ   ผลดิบเป็นสีเขียว   รสชาติมันกรอบปนเปรี้ยวเล็กน้อยเหมือนรสชาติของมะม่วงมันทั่วไป   ปอกเปลือกเฉาะหรือเฉือนเป็นชิ้นบางๆ   รับประทานกับน้ำปลาหวานอร่อยเด็ดจริงๆ

ผลสุก เป็นสีเหลือง รสชาติหวานหอมเหมือนรสชาติของมะม่วงอกร่องทั่วๆไป เนื้อไม่มีเสี้ยน ไม่เละ มีความหวานประมาณ 20 องศาบริกซ์ ปอกเปลือกฝานเป็นแก้มรับประทานกับข้าวเหนียวมูน หรือไม่ต้องปอกเปลือก ฝานเป็นแก้มใช้ช้อนตักเนื้อรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆหอมอร่อยอีกรูปแบบหนึ่ง

มะม่วงอกร่องมัน ติดผลปีละครั้ง ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด   ตอนกิ่ง   และเสียบยอด   ปัจจุบันมีกิ่งพันธุ์ขายที่ตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับ สวนจตุจักร ทุกวันพุธ-พฤหัสฯ บริเวณโครงการ 19 แผง “นายดาบสมพร” ราคาสอบถามกันเอง ส่วนใครที่ต้องการกิ่งพันธุ์ของ “มะม่วงอกร่องทะวาย” ติดผลทั้งปี ที่ขาดตลาดไปตอนนี้มีต้นขายแล้วที่ แผง “คุณเล็ก” ตรงกันข้ามโครงการ 17 และ แผง “คุณหลง–คุณก็อต” ตรงกันข้ามโครงการ 15 จึงแจ้งให้ทราบ ราคาสอบถามกันเองเช่นเดียวกันครับ.

“นายเกษตร”

 

ไทยรัฐออนไลน์

  • โดย นายเกษตร
  • 21 กันยายน 2553, 05:00 น.

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

  • 378 ข่าว
  • ไม่มีรูปภาพที่เกี่ยวข้อง
  • ไม่มีข้อมูลบุคคลที่เกี่ยวข้อง

 

About these ads
 

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s