ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย

หลากหลายผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ที่ร้านพลังบุญ

Posted on: เมษายน 2, 2010

ผ่านทางมติชนกรุ๊ป : หนังสือพิมพ์และนิตยสารในเครือมติชน.

วันที่ 01 เมษายน พ.ศ. 2553 ปีที่ 22 ฉบับที่ 476

ผลิตภัณฑ์น่าซื้อ

ทะนุพงศ์ กุสุมา ณ อยุธยา E-mail: ta-nu-pong@hotmail.com

หลากหลายผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ที่ร้านพลังบุญ

สำหรับกลุ่มผู้รักสุขภาพที่นิยมขวนขวายหาแต่สิ่งดีๆ เพื่อประโยชน์ต่อตนเอง ไม่ว่าจะเป็นการเลือกสิ่งของเครื่องใช้ สบู่ ยาสีฟัน แชมพู หรือแม้กระทั่งการเลือกบริโภคอาหาร เครื่องดื่ม ข้าว ผลไม้ หรือธัญพืชต่างๆ หากเอ่ยถึง “ร้านพลังบุญ” แล้ว คิดว่าคงไม่มีใครที่ไม่รู้จักเป็นแน่

ร้านพลังบุญ เป็นร้านที่จำหน่ายเครื่องอุปโภค-บริโภค ที่เน้นในเรื่องของธรรมชาติและปลอดสารพิษ ตั้งอยู่บริเวณชุมชนสันติอโศก ถนนนวมินทร์ บึงกุ่ม กรุงเทพฯ การดำเนินงานของร้านพลังบุญจะเป็นไปตามอุดมการณ์พาณิชย์บุญนิยม นั่นคือ การกำหนดราคาขายที่ต่ำกว่าท้องตลาด ขายสินค้าที่มีราคาเท่าทุน หรืออาจขายขาดทุน ไปจนถึงการแจกฟรี

นอกจากนั้น ทางร้านยังยึดนโยบายพาณิชย์บุญนิยมที่ต้องขายถูก ไม่ฉวยโอกาส ขยัน อุตสาหะ ประณีต ซื่อสัตย์ เสียสละ โดยมีหลักการตลาดคือ 1. สินค้าดี 2. ราคาถูก 3. ซื่อสัตย์ 4. มีน้ำใจ และ 5. ขายสด งดเชื่อ

อย่างไรก็ตาม ทางร้านก็มีวิธีการคัดกรองสินค้าที่จะนำเข้ามาจำหน่ายดังนี้ คือ หนึ่ง…เน้นสินค้าที่ไร้สารพิษและต้องเป็นสินค้าจากธรรมชาติ สอง…เป็นสินค้าที่มาจากชุมชนที่มีคุณภาพ สาม…งดสินค้าฟุ่มเฟือยและสินค้าที่มาจากต่างประเทศที่เมืองไทยสามารถผลิตได้ และ สี่…สินค้าทุกชนิดที่เป็นสินค้าใหม่จะต้องผ่านการตรวจสอบคุณภาพก่อน

สำหรับสินค้าที่มีจำหน่ายอยู่ในร้านพลังบุญ อาทิ อาหารเพิ่มสุขภาพปลอดสารพิษและไร้สารพิษ ข้าวกล้อง ถั่ว และธัญพืชต่างๆ ผัก ผลไม้ตามฤดูกาล ผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร ผลิตภัณฑ์จากไม้ กะลาและเครื่องจักรสาน เสื้อผ้าและผลิตภัณฑ์จากผ้าฝ้ายทอมือ เครื่องปรุงอาหารมังสวิรัติ และสินค้าจากชุมชนที่มีคุณภาพ

อนึ่ง สินค้าบางส่วนที่วางจำหน่ายอยู่ในร้านพลังบุญเป็นการผลิตเองโดยชุมชนสันติอโศก ดังนั้น ลองมาดูกันว่า สินค้าบางอย่าง บางชนิด ที่ว่านั้นมีรายละเอียด ตลอดจนวิธีการทำงานกันอย่างไร ในการนี้ได้พบปะพูดคุยกับ คุณใจแก้ว อโศกตระกูล หัวหน้าฝ่ายผลิต สำหรับสินค้าที่คุณใจแก้วดูแลการผลิตก็จะเป็นประเภทน้ำยาชะล้าง อาทิ แชมพู น้ำยาล้างจาน หรือแม้กระทั่งยาทากันยุง นอกจากนั้นแล้ว ยังมีหน้าที่ควบคุมการผลิตขนมปังโฮลวีตผสมธัญพืชอีกด้วย

“ส่วนงานตรงนี้จะเป็นเครือแหที่รับผิดชอบการผลิตสินค้าบางประเภท ตามยอดคำสั่งการผลิตในแต่ละวันเพื่อส่งยัง บริษัท ขอบคุณ จำกัด ที่รับผิดชอบด้านการจัดจำหน่าย สำหรับบุคลากรที่ทำงานตรงนี้ก็จะเป็นผู้ที่มีหน้าที่ปฏิบัติธรรมด้วย โดยแต่ละวันก่อนจะมาลงมือทำงาน ผู้ปฏิบัติงานจะต้องทำภารกิจการปฏิบัติธรรม สวดมนต์ให้เสร็จก่อน แต่ไม่ใช่ไปนั่งสมาธิเฉยๆ ทั้งวันก็จะไม่เกิดประโยชน์และไม่ได้ช่วยเหลือสังคม การมาช่วยกันทำงานจะก่อให้เกิดคุณค่าต่อตนเองและสังคม จากนั้นจึงจะมาเริ่มงาน” คุณใจแก้ว กล่าว

“สิ่งที่เน้นย้ำสำหรับผู้ที่จะมาปฏิบัติงานคือ หนึ่ง… ศีลต้องเด่น สอง… ต้องเรียนรู้งานให้ชำนาญ และ สาม… ต้องมีวิชาการ จะเห็นว่าตรงกันข้ามกับทางโลกที่จะเริ่มต้นจากวิชาการก่อน แต่อาจทำงานไม่เก่ง เพราะฉะนั้นสำหรับที่นี่คุณจะต้องเป็นคนดีก่อน ส่วนจะเก่งหรือชำนาญอะไร ค่อยมาฝึกฝนกันทีหลัง” หัวหน้าฝ่ายผลิตกล่าว

สำหรับสูตรหรืออัตราส่วนผสมของสินค้าประเภทต่างๆ ก่อนที่จะมาถึงฝ่ายผลิต คุณใจแก้ว ได้ให้รายละเอียดว่า ก็จะมีทีมนักวิจัย นักวิชาการ ตลอดจนผู้เชี่ยวชาญได้ทำการวิจัยและทดสอบก่อน เพื่อที่จะได้ผลิตสินค้าที่มีมาตรฐานและคุณภาพ พอหลังจากเสร็จงานวิจัย ทดลอง ทดสอบ เป็นที่เรียบร้อยแล้ว จึงจะส่งผลหรือสูตรหรืออัตราส่วนผสมของสินค้าแต่ละชนิดมาที่ฝ่ายผลิตเพื่อดำเนินการต่อไป

สินค้าที่รับผิดชอบในการผลิตก็มี อาทิ น้ำมันงาดำใส่ผม น้ำมันใส่ผมดอกอัญชัน สเปรย์ป้องกันยุงตะไคร้หอม แชมพูอัญชันแชมพูประคำดีควาย แชมพูใบหมี่ สบู่เหลวขมิ้น สบู่เหลวไพร ยาหม่องขมิ้น ยาหม่องไพร ลูกกลิ้ง เป็นต้น ส่วนสินค้าที่ขายดีก็จะเป็นน้ำยาล้างจาน และน้ำยาซักผ้า หัวหน้าฝ่ายผลิตให้ข้อมูลเพิ่มเติม

หลังจากเสร็จสิ้นจากฝ่ายผลิตที่ได้ผ่านการบรรจุใส่ภาชนะเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ก็จัดส่งไปยังฝ่ายขายหรือจัดจำหน่าย โดยเป็นหน้าที่ของ คุณสุวภาพ เพชรสุข หัวหน้าจัดจำหน่าย ที่รับผิดชอบกระบวนการจัดจำหน่าย ภายใต้ชื่อ บริษัท ขอบคุณ จำกัด

“การจำหน่ายสินค้าจะมีลักษณะขายให้แก่ชุมชนของเราที่ตั้งอยู่บริเวณแถวนี้ ส่วนชุมชนอื่นที่เป็นศูนย์กลางก็จะมาซื้อสินค้าจากเราที่นี่ แล้วก็นำกลับไปจำหน่าย เนื่องจากทางบริษัทไม่มีงานด้านการตลาดที่จะประชาสัมพันธ์ ดังนั้น คนที่มาซื้อของก็จะทราบจากการที่บอกต่อๆ กัน ส่วนสินค้าที่จำหน่ายก็มีเครื่องอุปโภค-บริโภค ครบเกือบทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ยาสมุนไพร น้ำยาซักล้าง สบู่ ยาสีฟัน ยาหม่อง ปุ๋ยน้ำชีวภาพ เป็นต้น” คุณสุวภาพ กล่าวและให้รายละเอียดต่อไปอีกว่า

แหล่งที่ผลิตสินค้านอกจากที่ชุมชนสันติอโศกแล้ว ก็ยังมีที่อื่นๆ อีก เช่น ชุมชนปฐมอโศก ชุมชนสาลีอโศก กลุ่มเพื่อนรักธรรมชาติ ฯลฯ เป็นต้น โดยชุมชนดังกล่าวเหล่านั้นจะผลิตสินค้าออกมา แล้วนำมาให้ บริษัท ขอบคุณ จำกัด จำหน่ายให้ ดังนั้น สินค้าที่วางจำหน่ายอาจจะเป็นชนิดเดียวกัน หรือเหมือนกัน แต่อาจมาต่างแหล่งชุมชนกันก็ได้

“บริษัท ขอบคุณ จำกัด มีเป้าหมายคือ ต้องการจะเผยแพร่สินค้าของชุมชน สินค้าที่เป็นการเกษตร สินค้าปลอดสารพิษ ต้องการให้ผู้บริโภคใช้ของที่มาจากธรรมชาติ ที่สำคัญคือ ราคาจำหน่ายจะต้องถูก สินค้าคุณภาพดี ด้วยเหตุผลที่ต้องการช่วยเหลือชุมชน ช่วยเหลือสังคม ประสงค์จะให้เป็นการกระจายความช่วยเหลือไปทุกๆ ที่ ให้สังคมได้รับประโยชน์จากชาวชุมชนสันติอโศกอย่างเต็มที่” หัวหน้าจัดจำหน่ายกล่าวในที่สุด

เมื่ออ่านถึงตรงนี้แล้ว คิดว่าท่านที่เอาใจใส่ต่อสุขภาพตัวเอง คงอดรนทนไม่ไหวที่จะต้องรีบแวะเวียนไปอุดหนุนสินค้าที่ร้านพลังบุญกันทันที เพราะนอกจากท่านจะได้ทำบุญแล้ว ท่านยังได้หาซื้อสินค้าดีมีคุณภาพ ปลอดภัยกลับบ้านด้วย

สุดท้าย เจ้าหน้าที่ทางร้านพลังบุญฝากบอกมาว่า ท่านใดที่ประสงค์จะไปซื้อสินค้าที่ร้าน ขอให้นำภาชนะ ถุง หรือตะกร้า มาใส่ของที่ท่านซื้อด้วย เพราะทางร้านไม่มีถุงพลาสติคหรือถุงทุกชนิดบริการ ทั้งนี้ ถือว่าเป็นส่วนหนึ่งของการช่วยกันรักษาสิ่งแวดล้อม

“ร้านพลังบุญ” ตั้งอยู่ซอยนวมินทร์ 48 ถนนนวมินทร์ แขวงคลองกุ่ม เขตบึงกุ่ม กรุงเทพฯ 10240 โทรศัพท์ (02) 374-6110, (02) 375-8520

เวลาเปิดจำหน่าย อังคาร-ศุกร์

ช่วงแรก เวลา 08.00-09.00 น.

ช่วงสอง เวลา 11.00-18.00 น.

เสาร์-อาทิตย์

ช่วงแรก เวลา 07.00-09.00 น.

ช่วงสอง เวลา 11.00-18.00 น.

(หยุดทุกวันจันทร์)

สมุนไพรคุณค่าสูง

อัญชัน

ชื่อวิทยาศาสตร์- Clioria Ternatea Linn., Butterfly Pea, Blue Pea

วงศ์ Papilionaceae

ชื่อท้องถิ่น เอื้องชัน (ภาคเหนือ) แดงชัน (เชียงใหม่)

ลักษณะ เป็นพืชล้มลุก มีลักษณะเป็นเถาเลื้อยพาดพันตามต้นไม้ใหญ่ต่างๆ ซึ่งมีชนิดดอกชั้นเดียว และดอก 2 ชั้น มีหลายสี ทั้งสีม่วง สีน้ำเงิน และสีขาว

แหล่งที่พบ พบได้ทั่วไปตามที่รกร้าง และนิยมปลูกตามบ้านเรือนเพื่อเป็นไม้ประดับ

สารที่พบ ในดอกมีสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ซึ่งเป็นสารที่ให้สีแดงและสีน้ำเงิน

สรรพคุณ รากมีรสเย็นจืด ใช้เป็นยาขับปัสสาวะพิการ เป็นยาระบาย ช่วยบำรุงดวงตา แก้ตาอักเสบ ตาฟาง

ตาแฉะ ส่วนดอกสด นำมาทาศีรษะเพื่อใช้เป็นยาปลูกผม

ใบหมี่

ชื่อวิทยาศาสตร์ Litsea glutinosa (Lour.) C.B. Rob., L. sebifera Blume, L. Chinensis Lam.

วงศ์ LAURACEAE

ข้อมูลทั่วไปของใบหมี่

ใบหมี่ เป็นพืชในท้องถิ่น หาได้ง่าย ราคาไม่แพง ชาวบ้านนิยมนำมาใช้สระผม เนื่องจากมีสารเมือก (mucilage) ที่มี polysaccharide เป็นองค์ประกอบหลัก ใบหมี่ มีชื่อในตำรับยาล้านนาว่า หมีเหม็น มีชื่อในท้องถิ่นอื่นในภาคเหนือว่า มะเย้อ ยุบเหยา หมีเหม็น ยุกเยา ยุบเย้า ดอกจุ๋ม (ลำปาง) หมี่ ตังสีไพร (พิษณุโลก) เส่ปึยขู้ (กะเหรี่ยง แม่ฮ่องสอน) หมูเหม็น (แพร่) ในภาคกลางว่า อีเหม็น (กาญจนบุรี) อีเหม็น (ราชบุรี) ในภาคตะวันออกว่า กำปรนบาย (จันทบุรี) หมูทะลวง มะเย้อ (ชลบุรี) ยุบเหยา หมีเหม็น ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือว่า มี่ (อุดรธานี) ในภาคใต้ว่า ทังบวน (ปัตตานี) มือเบาะ (มลายู ยะลา) ม้น(ตรัง)

ใบหมี่ เป็นไม้ยืนต้น ใบเดี่ยว เรียงสลับ รูปวงรีแกมขอบขนานหรือรูปไข่กลับ ปลายใบกลมหรือเรียวแหลม โคนใบสอบเป็นครีบหรือกลม ขอบใบเรียบหรือเป็นคลื่นเล็กน้อย ผิวใบด้านบนเกลี้ยงเป็นมัน ด้านล่างมีขน ก้านใบยาว มีขน ดอกช่อซี่ร่มออกที่ซอกใบ ส่วนที่ใช้ประโยชน์ทางยาและเครื่องสำอางของใบหมี่ คือ ราก เปลือกต้น ใบ เมล็ด และยาง

ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของใบหมี่ คือ ต้านเชื้อแบคทีเรีย และเชื้อรา ยับยั้งการหดเกร็งของลำไส้ แก้ท้องเดิน ส่วนการนำใบหมี่มาใช้ทางเครื่องสำอาง จากการทดสอบกับปอยผมพบว่า หวีลื่นหลังใช้แชมพูขณะเปียก ผมนุ่มสลวยเป็นเงางาม

About these ads

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s


  • Arlene: I was thinking about if you have a linkedin page. Cheers for the astonishing blog post.
  • Lou: Heya, this really is such an incredible topic to learn about.
  • Anti Aging: What's up, just wanted to mention, I enjoyed this article. It was funny. Keep on posting!

หมวดหมู่

%d bloggers like this: